3月16日(水) 今日の給食
<献立>
牛乳 ゆかりごはん 銀ダラのにんにくごまみそやき たまご入りわかめスープ <食べ物クイズ> 今日(きょう)の主(しゅ)食(しょく)は「ゆかりごはん」です。香(かお)りが特徴(とくちょう)で、昔(むかし)からごはんに混(ま)ぜたり、野菜(やさい)と和(あ)えるなどして食(た)べられてきました。 では問題(もんだい)です。ゆかりは何(なに)から作(つく)られているでしょう? 1.パクチー 2.シソ 3.バジル 正解(せいかい)は・・・2のシソです。シソはシソでも、赤シソから作られています。 <献立紹介> 「銀ダラのにんにくごまみそやき」 銀(ぎん)ダラは、赤(あか)みそ、しょうゆ、みりん、酒(さけ)、砂糖(さとう)、ごま油(あぶら)、にんにく、長(なが)ねぎ、唐辛子(とうがらし)をまぜて作(つく)ったタレにつけます。ごまをふって焼(や)きます。 ※セイスの予定でしたが、銀ダラに変更しました。 |
|