・変わり親子丼、牛乳、さいころサラダ

　変わり親子丼は、鶏肉の他に高野豆腐を入れたたまご丼で、だから変わり親子丼です。本当は、あぶたま丼にしようかと思ったのですが、１２月と１月に続けて入れてしまったので、今回は高野豆腐の親子丼にしました。子どもたちは、あと２回の給食を、味わって食べていました。

・ごはん、牛乳、ミックスフライ、蒸しキャベツ、さつま汁

　今日のフライは、えびとヒレ肉の２種類をつけました。去年３月にも取り入れたのですが、幻のメニューになってしまいました。今回は食べられることができ、子どもたちは、大喜びでした。
　今年度の給食も後３回、味わって食べてもらいたいです。

・Ｓｏｙドッグ、牛乳、ポトフ、デコポン

　ＳｏｙドッグのＳｏｙは、英語で大豆を表します。ホットピザサンドのベーコンを減らし大豆を加えて作っています。大豆の独特な風味を消すためにカレー粉が入っているので子どもたちは食べやすかったようです。

・ごはん、牛乳、さわらの西京みそ焼き、おかか和え、明日葉麺入りすまし汁

　伊豆諸島で採れる明日葉は、前日の夕方に葉をつんでも、明日には芽が出ることから明日葉と呼ばれています。その明日葉を乾燥させ、粉にして練り込んだうどんをすまし汁に入れました。

校庭のサクラが開花しました。
２５日の卒業式には満開になるかもしれません。
今日も暖かくなるようです。
日ごとにつぼみが膨らみ、花を咲かせることでしょう。

今日の１時間目、校庭では１年生が全クラス合同で体育を行っています。
運動会ができなかったため、各学年が工夫してスポーツ大会を開いています。
サクラの花とともに春を感じさせる華やかな朝です。

・ごはん、牛乳、豆腐の中華煮、春雨サラダ

　豆腐の中華煮は、豆板醤を入れ辛みをつけた煮物です。それだけでは、中華っぽくないので、うずら卵とチンゲンサイを入れてみました。子どもたちは、うずら卵が大好きなので、いっぱいおかわりをしていました。

今日は１年生が新しいタブレットを持ち帰る日です。
支援員さんがログインの仕方を丁寧に教えてくれました。
初めての経験なのでうまくいかないときも、担任の先生と支援員さんの協力でスムーズにログインでき、子どもたちは大喜びです。

あいにく、ポケットWi-Fiの調子が悪く、全員が一度にインターネットに接続できず、クラスを半分に分けて順番に行っています。
列の左側の児童も早くやりたい気持ちを抑えて、隣の友達の画面をのぞき込んでいます。
わくわくしながら待っている様子がかわいいですね。

家に帰ったら、今日習った方法でログインできるといいですね。
しばらくは家庭で使うことになります。
担任の先生が「持ってきてね」と言われたら、ランドセルに入れて学校に持ってきてください。

・スパゲティミートソース、牛乳、じゃこ入り海藻サラダ

　海藻サラダは、わかめ・白トサカ・赤トサカ・青トサカなどの海藻ミックスを入れますが、今日はオーブンでカリカリに焼いたちりめんじゃこをプラスしました。じゃこのカリカリがアクセントになり、子どもたちは喜んで食べていました。

・菜の花ごはん、牛乳、ししゃものスパイシー揚げ、大根の煮物

　今日のごはんは、春の味覚の菜の花をごはんに混ぜました。菜の花には独特な苦みがあり、それが嫌という人もいるので、小松菜とミックスしています。またきびを入れ、菜の花をイメージしています。

校庭に咲く「ハクモクレン」が満開になっています。
毎年、大輪の白い花を咲かせ、春を知らせてくれます。
通常「モクレン」は紫色の花を咲かせますが、本校のモクレンは白い花を咲かせます。

正門を入って右側にも似たような花を咲かせる木があります。
これは同じモクレン科の「コブシ」です。
花の形がよく似ていますが、花の大きさが少し小ぶりで、花びらの枚数も少ないです。
こちらはすでに時期を過ぎて、多くの花が落ちました。

今度ご来校されたとき、ご覧ください。

ちょうど十年前のこの日、私は丸ノ内線の御茶ノ水の駅の階段を地上に上がっているところでした。足下が揺れ、何かが起きていることが分かりました。

地上に上がると、大型トラックが路肩に停まり、上下に跳ねていました。
「とんでもないことが起きている。」
「もしかしたら、直下型地震が首都圏を襲っているのかもしれない。」

上を見上げると大きなビルがあり、ガラス窓が降ってきたら危ないと感じ、プレハブの建物の近くに身を寄せました。
軽い建物なら壊れないと思ったからです。

そばにいた人たちと情報をやりとりし、どうやら東北地方で大きな地震が起きたことが分かりました。

そして、いわゆる「帰宅困難者」となりました。

当時勤めていた学校が緊急避難所になっていることが分かり、何とか戻ろうとしましたが、交通機関は全て止まり、路上は車と人であふれていました。
唯一の情報源はスマートフォンに遅れて届く同僚からのメール。
それも夜には充電がつきました。

歩いて勤務する学校に戻ることができたのは、もう、夜遅くでした。
学校の体育館に避難した人たちや家に帰れなくなった若い職員とともに、眠れない夜を過ごしたことを覚えています。

それ以来、硬い革靴ではなく歩きやすい靴を履き、鞄の中には予備の充電用電池や小型の懐中電灯を入れ、外出するときには持ち歩いています。

さて本日、板橋第三中学校で先日配布されたプリントを本校でも配布いたしました。
武田校長先生からのメッセージをお読みいただき、ぜひお子さんにも話して聞かせてください。

この日のことを、私たちは忘れません。
この日のことを、私たちはずっと語り続けていきます。

・ごはん、にんじんしりしり、牛乳、さばのしょうが風味焼き、芋団子汁

　にんじんしりしりは、沖縄の郷土料理です。せん切りにしたにんじんとツナ缶を油で炒め、醤油・酒・みりんで味付けしました。しりしりは、沖縄の方言でせん切りを意味しています。にんじんの自然な甘みをいかした炒め物です。

・かけきつねうどん、牛乳、セサミマフィン、いちご

　マフィンは、焼き菓子の一種で、アメリカ式のカップ
ケーキ状の菓子とイギリス式の丸型で焼いたパン状の
イングリッシュマフィンがあります。今日は、練りごま
と黒ごまとはちみつが入ったアメリカ式マフィンです。
ケーキ類は、子どもたちは大好きで残さず食べていまし
た。

・明日葉パン、牛乳、クリームシチュー、りっちゃんの元気サラダ

　りっちゃんの元気サラダは、新献立です。１年生の国語の教科書に
「サラダで元気」というお話しがあります。病気になったお母さんの
ためにりっちゃんが元気になってもらおうとサラダを作るお話しです。
いろいろな動物が出て来て、元気になる材料をアドバイスしてくれま
す。それを給食風にアレンジしてみました。子どもたちは、具沢山の
サラダを喜んで食べていました。

・キムチチャーハン、牛乳、ワンタンスープ、フルーツポンチ

　６年生のリクエスト給食のトリは、キムチチャーハンです。キムチ
チャーハンは、２００２年に日韓サッカーワールドカップが開催され
た頃に、給食でも白菜キムチを使ったチャーハンが登場しました。今
では、好きな給食第一位の地位を確立しています。

本日から６年生を皮切りに、１人１台のクロムブックを貸与します。
日本中の小中学生は、卒業するまで、自分専用のタブレットを持つことになります。
ただ６年生はすぐに卒業となるため、すぐに返却となりますが、また中学校で新しいタブレットが貸与されます。

左の写真は６年生が初めて自分のクロムブックを使って、使い方を学んでいる様子です。
「子どもに預けて大丈夫か」という心配をする大人も多いかと思いますが、子どもは「自分専用」となると、とても大切に使います。

右の写真は、「ミライシード」という学習ソフトの使い方について学んでいるところです。
教室内の友達や、地方の友達とつないで、１枚の新聞を作ったり、意見の交流をしたりできます。
またノートも用意されていて、友達に見せたり、見せてもらったり、先生に提出したりできます。
さらにＡＩが一人一人の学習進度を判定してドリルで学習する教材も用意されています。
分からないことがあったら、下の学年に遡って復習することも、逆に小学生が中学校の学習に取り組むこともできます。

学校で自由に使えるのは９月に入ってからです。
それまで、主に家庭で使うことになります。

・ナン、キーマカレー、牛乳、茎わかめサラダ、果物２品

　今日は、６年２組のリクエスト給食です。本当は１位はキムチ
チャーハンだったのですが、３組の１位がダントツでキムチチャー
ハンだったので、今回は２位のナンとキーマカレーを取り入れまし
た。果物も２品あり、豪華な献立に子どもたちは大喜びでした。

・鮭のちらし寿司、牛乳、みそけんちん汁、おかしな目玉焼き

　今日は、ひな祭りです。今年は目先を変えて、焼いた鮭の身をほぐ
してちらし寿司に入れました。カリカリに焼いた鮭の皮を入れたので
焼き海苔のように食べられました。
　おかしな目玉焼きは、卵焼きではなくハーフカットの黄桃をマドレ
ーヌ型ににふせて、周りに牛乳寒を流し入れ、固めた物です。見た目
が目玉焼きのように見えるので、「お菓子な目玉焼き」です。

・ごはん、骨太ふりかけ、牛乳、切り干し大根の卵焼き、和風サラダ

　骨太ふりかけは、刻み昆布とごま・ちりめんじゃこ・花かつおをしょう
ゆ・みりん・砂糖・酢で煮付けました。甘辛のかみ応えのあるふりかけで
す。骨や歯を丈夫にするために食べてもらいたい食品がいっぱい入ってい
ます。

・みそラーメン、牛乳、青のりフライドポテト、スノーボール

　今月の献立には、６年生のリクエスト給食が入っています。主食・副菜
デザートを選択させ、今日と４日と８日に１組から順に取り入れます。
　みそラーメンは、どのクラスも完食でしたし、久しぶりに行ったスノー
ボールも大人気でした。