牛乳　わかめごはん　かぼちゃコロッケ　ゆずドレサラダ　クリスマスカップデザート　です。

今日は冬至の行事食です。
かぼちゃを使用した料理と、ゆずを使用したドレッシングです。
また、クリスマスも近いのでデザートも用意しました。
子どもたちは大喜びでした。

今日で2学期の給食は終了です。
3学期もどうぞよろしくお願いいたします。

牛乳　かけカレーなんばん　いももち　みかん　です。

いももちは、じゃがいもに火を通してからつぶし、調味料を混ぜて一つ一つ手作業で形を作り、油で揚げて甘辛いタレをかけました。

牛乳　スパゲッティナポリタン　海藻サラダ　お豆のケーキ　です。

お豆のケーキは、白いんげん豆をペースト状にしたものを生地に混ぜました。
豆が苦手な児童も食べられました。

牛乳　麦ごはん　麻婆豆腐　油揚げのサラダ　です。

牛乳　菜飯　ししゃものピリ辛焼き　塩肉じゃが　です。

牛乳　ミルクパン　煮込みハンバーグ　ＡＢＣマカロニスープ　オレンジ(紅マドンナ)　です。

ごはん　エコふりかけ　ホキの東煮　みそ汁　です。

「エコふりかけ」とは、SDGsの視点を取り入れ、「普段は捨ててしまう食材も食べる」というエコを考えたものです。
今日は、みそ汁の出汁を取るために使った削り節と昆布を刻み、調味料で味付けをしてふりかけにしました。

牛乳　あぶたま丼　野菜のからし和え　りんご　です。

牛乳　板橋区産にんじんごはん　シルバーのごまみそ焼き　わかめスープ　です。

今日はふれあい農園会給食の日です。
板橋区で採れたにんじんを使い、ごはんと一緒に炊き込みました。

牛乳　シナガック(フィリピン風ガーリックライス)　ルンピアシャンハイ(フィリピン風春巻き)　香味野菜とビーフンのスープ　です。

ルンピアシャンハイはフィリピン風春巻きです。
本場ではスイートチリやケチャップをつけて食べるそうですが、給食用に具にケチャップで味付けをしました。
子どもたちも初めは不思議そうでしたが、よく食べていました。

牛乳　あんかけ焼きそば　パンチビーンズ　オレンジ(みはや)　です。

牛乳　じゃこときびのごはん　おでん　ごまあえ　です。

牛乳　パインパン　ポテトエッグ　野菜スープ　国産フルーツのサイダーポンチ　です。

牛乳　根菜ドック　ミネストラスープ　みかん　です。

牛乳　カレービーンズ丼　アーモンドサラダ　りんご　です。

今日のカレービーンズ丼は、ルウを使わずに片栗粉で作りました。
トマトケチャップや醤油で味付けをしました。

牛乳　炊き込みいなり　鮭の塩麹焼き　すまし汁　です。

牛乳　豚肉のしぐれごはん　生揚げと青菜の煮浸し　かんぴょうの卵とじ汁　です。