牛乳　秋の彩りごはん　ホキのえのきバター焼き　沢煮椀　です。

今日の「秋の彩りごはん」には、さつまいも、しめじなど秋の味覚がたくさん入っていました。
人参やさやいんげんも入っていたので、彩りがとてもきれいな仕上がりになりました。

牛乳　四川豆腐丼　りっちゃんの元気サラダ　です。

「りっちゃんの元気サラダ」とは、１年生の国語の教科書に出てくる「サラダでげんき」というお話に登場するサラダです。そのサラダを板橋区でアレンジしました。

１年生は大喜びで食べていました。いつもよりサラダの残菜が少なかったです。

ごはん　さばのみそだれかけ　おかか和え　のっぺい汁　です。

牛乳　たまごドッグ　マカロニ入りキャベツのクリームスープ　りんご　です。

牛乳　菜めし　五目肉じゃが　大豆とじゃこのカリカリ揚げ　です。

普段残りがちな大豆ですが、茹でた後に片栗粉をまぶして揚げるとよく食べてくれます。
今日は大豆の他に、カリカリに焼いたじゃこと素揚げしたさつまいもを砂糖・醤油・みりんで作った甘辛いタレと混ぜました。

「おいしい！」の他に「この大豆は好き」などの声がありました。

牛乳　ナシゴレン　ビーフンスープ　フルーツヨーグルトかけ　です。

牛乳　フレンチトースト　カスレ(白いんげん豆と肉の煮込み)　巨峰　です。

今日はオリパラ給食で「フランス」です。
2024年のオリンピック・パラリンピックはフランスで開催されます。
「カスレ」はフランスの豆料理です。
白いんげん豆がたっぷり入っていましたが、よく食べていました。

牛乳　ひじきごはん　赤魚の照り焼き　けんちん汁　です。

牛乳　ごはん　豚肉と生揚げのみそ炒め　ピリ辛もやし　です。

牛乳　五目わかめラーメン　青のりビーンズポテト　梨　です。

牛乳　ごはん　のりの佃煮　ぎせい豆腐　すまし汁　です。

牛乳　チリビーンズライス　こんにゃくサラダ　りんご　です。

牛乳　ごはん　鯖の香り焼き　アーモンド和え　もずく汁　です。

牛乳　ジャージャン麺　ひじきサラダ　フルーツポンチ　です。

牛乳　レーズントースト　チキンクリームスープ　コーンサラダ　です。

牛乳　黒砂糖コッペパン　ビーンズオムレツ　野菜スープ　巨峰　です。

牛乳　さつまいもごはん　赤魚の西京焼き　甘辛お浸し　吉野汁　です。

牛乳　こぎつねごはん　かきたま汁　お月見団子　です。

今日は十五夜の行事食です。
お月見団子は、白色とかぼちゃが入ったオレンジ色の２色のお団子を作りました。

牛乳　ミルクパン　白いんげん豆のスープ　岩見沢かぼちゃのスウィートパンプキン　です。

今日はとれたて村給食の日です。
北海道岩見沢市から新鮮な「かぼちゃ」が届きました。
かぼちゃとさつまいもを豆乳などと混ぜ合わせ、カップに詰めて焼き上げました。

ほとんどのクラスが完食していました。

牛乳　かおりごはん　野菜の旨煮　海藻サラダ　です。