・最上町産トマトの西湖豆腐丼、牛乳、野菜のごま酢

　今日はとれたて村給食です。先月に続いて山形県最上町からトマトが来ました。
　中国杭州市にある西湖は大変きれいな湖で、たくさんおいしい物がとれる地方です。この地方ではおいしい物を西湖（シーホー）と呼んでいます。西湖豆腐は、おいしい豆腐料理という意味になります。あまりトマトを感じさせないあっさりとした豆腐料理です。