＜今日の献立＞
　牛乳、キムチチャーハン、ビーフンスープ、くだもの（メロン）

＜主な食材産地＞
豚肉（埼玉県、群馬県）、鶏ひき肉（青森県）、鶏骨（宮崎県）、人参（千葉県）、ピーマン（茨城県）、生姜（高知県）、チンゲン菜（静岡県）、長ねぎ（茨城県）、もやし（栃木県）、にら（茨城県）、メロン（茨城県）

　キムチは韓国の伝統的な漬物です。キムチは唐辛子などの香辛料を沢山加えて漬け込みます。キムチに欠かせない唐辛子には「カプサイシン」という辛み成分が含まれています。カプサイシンには食欲をアップさせたり、消化や吸収をよくする効果があります。
　給食室ではキムチの絞り汁の量を低・中・高学年で変えて辛さを調節しながら作りました。