＜今日の献立＞
　牛乳、大根めし、鯖のカレー焼き、みそ汁
＜主な食材産地＞
豚肉（群馬県）、鯖（ノルウェー）、人参（千葉県）、大根（千葉県）、にんにく（青森県）、生姜（高知県）、じゃがいも（鹿児島県）、白菜（茨城県）、玉ねぎ（北海道）、えのきたけ（長野県）、青菜（埼玉県）

　今日のご飯は大根めしです。炊き上がったご飯に味付けした大根や人参、豚肉を混ぜ込みました。
　大根めしはもともと「かてめし」と呼ばれていました。お米の収穫が十分に出来なかった時代に、ご飯のかさをを増やすため、大根を混ぜて炊いていました。
　これが今では家庭でも食べられている「炊き込みご飯」の原形と言われています。