1月31日
・牛乳
・コーンピラフ ・春雨スープ ・りんご コーンピラフは、鶏肉・人参・玉葱・ピーマン、そしてコーンをたっぷり加えて作りました。バターの風味とコーンの食感がよく、美味しくいただくことができました。 スープは春雨スープです。今日は調理室・教室・職員室と、行く先々で「春雨が好き」という話題になる程、子供にも大人にも大人気でした。 ＜主な産地＞ ピーマン・・・・鹿児島 人参・・・・・・埼玉 玉葱・・・・・・北海道 生姜・・・・・・高知 白菜・・・・・・茨城 りんご・・・・・青森 鶏肉・・・・・・宮崎 鶏骨・・・・・・宮崎 豚肉・・・・・・秋田    ６０周年記念品「一輪車」をいただきました 全校朝会
１月２２日(月)、全校朝会を校庭で行いました。
イングリッシュウィークの講師として１週間学校に来てくださるバネッサ先生の紹介、ＰＴＡ会長さんや役員の方々から、６０周年記念品「一輪車」の紹介と贈呈、計画委員会児童による能登半島地震募金のお知らせ、看護当番から週目標「心のこもったあいさつをしよう」についての話がありました。    1月30日
・牛乳
・スパゲティミートソース ・ごまドレサラダ ・いよかん 今日は「ミートソース」を用意しました。 給食のミートソースは、小麦粉・バター・油でルウを作り、煮込んだソースに加えて濃度を付けています。 甘みをだすザラメには、調理員さんが一手間加え、カラメル状になるまで加熱しミートソースと合わせています。コクがあるほんのり甘めのミートソースは、子供たちに大好評でした。 ＜主な産地＞ にんにく・・・・青森 人参・・・・・・埼玉 玉葱・・・・・・北海道 キャベツ・・・・愛知 セロリー・・・・静岡 もやし・・・・・栃木 いよかん・・・・愛媛 豚肉・・・・・・秋田    土曜授業プラン・いたばし学級活動の日
１月２０日(土)土曜授業プランがありました。
「いたばし学級活動の日」として、各学級で学級活動を行いました。 たくさんの保護者の皆様が、子供たちの話し合う様子を見守ってくださいました。ご参観いただきありがとうございました。    笑顔プロジェクト 〜スポーツスタッキング〜
１月１９日（金）笑顔プロジェクトの講師として、スポーツスタッキングの世界的第一人者、ＳＥＯＰＰＩ（せおっぴ）さんが来校してくださいました。１〜３年生の部、４〜６年生の部に分かれ、体育館でスポーツスタッキングの技を見せていただいた後、全員がカップをお借りして実技に取り組みました。
１５歳の時にスポーツスタッキングと出会ったというＳＥＯＰＰＩさん。すぐに夢中になり、練習に明け暮れたそうです。そして世界大会をはじめ、数々の大会で優勝。「何か夢中になれることを見付けましょう。全力で取り組むことがとても大切！」という熱いメッセージをいただきました。    たくさんの募金をありがとうございました  1月29日
・牛乳
・人参ごはん ・もずく入り卵焼き ・みそ汁 人参ごはんは、人参・塩・醤油・酒・出し昆布を入れて炊いたご飯に、白ごまを混ぜて仕上げました。 出し昆布と白ごまの香りがよく、彩りもきれいなご飯です。 卵焼きには、１人１０ｇのもずくが入っています。 もずくの味は、それほど目立たないので、子供たちも食べてくれるメニューです。 オーブンで焼いていると、卵がプクっと膨らんで、可愛らしい姿になります。冷めても十分美味しいのですが、オーブンから出てきた熱々の卵を見ると、焼きたてを食べさせてあげたいな。という気持ちになります。 ＜主な産地＞ じゃが芋・・・・鹿児島 人参・・・・・・埼玉 玉葱・・・・・・北海道 キャベツ・・・・愛知 白菜・・・・・・茨城 長葱・・・・・・埼玉 みかん・・・・・和歌山 鶏肉・・・・・・宮崎 卵・・・・・・・栃木    1月26日
・牛乳
・ビスキュイパン ・ＡＢＣマカロニスープ ・みかん パンの上にのっているビスケット生地は、バター・砂糖・薄力粉・卵・アーモンドパウダー・ラム酒を混ぜて作っています。この生地をコッペパンに塗り、オーブンで焼きました。 ビスケット生地は、ほんのり甘くサックリとしています。 子供たちは「メロンパンみたい」「おいしい」と、嬉しそうに食べてくれていました。 写真２枚目は、朝の朝礼の様子です。 調理員全員で、身だしなみのチェックをしたり、作業の流れを確認したりしています。 ＜主な産地＞ じゃが芋・・・・鹿児島 人参・・・・・・埼玉 玉葱・・・・・・北海道 キャベツ・・・・愛知 みかん・・・・・和歌山 鶏肉・・・・・・宮崎 鶏骨・・・・・・宮崎    1月25日
・牛乳
・ひじきチャーハン ・大根の甘酢漬け ・中華スープ ひじきチャーハンは、豚肉とひじき、そして長葱をたっぷり使ったチャーハンです。 ひじきが苦手な子にも、ごま油と長葱の甘みで食べやすい味付けになっています。 教室へ行くと嬉しいことに、あちこちから「おいしい」という声が上がっていました。 ＜主な産地＞ 青梗菜・・・・・静岡 人参・・・・・・埼玉 玉葱・・・・・・北海道 大根・・・・・・神奈川 生姜・・・・・・高知 長葱・・・・・・埼玉 豚肉・・・・・・秋田 鶏肉・・・・・・宮崎 鶏骨・・・・・・宮崎    1月24日＜全国学校給食週間の行事食＞
・牛乳
・五目ごはん ・ししゃもの磯辺揚げ ・いものこ汁 １月２４日から１月３０日は、全国学校給食週間です。 板橋区では、１９７１年に給食で米の使用を始めました。最初の米飯メニューは、「五目ごはん」だったそうです。 五目ごはんの具材は、大豆・人参・竹の子水煮・干し椎茸・鶏肉・油揚げ・さやいんげんです。具の煮汁で炊いたご飯は、旨味を含んで美味しく食べられました。 ＜主な産地＞ さつま芋・・・・茨城 人参・・・・・・埼玉 いんげん・・・・沖縄 大根・・・・・・埼玉 里芋・・・・・・埼玉 長葱・・・・・・埼玉 小松菜・・・・・茨城 ししゃも・・・・ノルウェー 鶏肉・・・・・・宮崎    1月23日
・牛乳
・麦ごはん ・豆腐のカレー煮 ・大根サラダ 豆腐のカレー煮は、さば節でとった出し汁と、砂糖・塩・醤油・酒・カレー粉で味付けをした和風カレー風味のおかずです。 豆腐は学校全体で、約３８Ｋｇ使用しました。豆腐を崩さずしっかり火を通すために、豆腐は下茹でしてから使いました。 麦ごはんにかけてカレー丼として食べている子も多く、あっという間に食缶が空っぽになっていました。 ＜主な産地＞ にんにく・・・・青森 人参・・・・・・埼玉 玉葱・・・・・・北海道 生姜・・・・・・高知 エリンギ・・・・新潟 大根・・・・・・神奈川 青梗菜・・・・・静岡 キャベツ・・・・愛知 きゅうり・・・・茨城 豚肉・・・・・・秋田    募金活動が始まりました  あいさつ運動  1月22日
・牛乳
・ごはん ・浦上そぼろ ・赤魚の三味焼き ・すまし汁 浦上そぼろは、長崎県の郷土料理です。 長崎市浦上地区に滞在するポルトガル人の宣教師が、健康によいと日本人に豚肉を食べるようにすすめました。しかし、豚肉をたくさん食べることを遠慮して、野菜をたっぷり入れて作り、行事など人が集まる時に作っていたそうです。 今日は、豚肉・ごぼう・人参・こんにゃく・もやし・さつま揚げを使い、馴染みのあるきんぴらごぼうのような味付にしました。 「おいしい」と大好評で、ごはんと一緒におかわりをする子が、たくさんいました。 ＜主な産地＞ ごぼう・・・・・群馬 人参・・・・・・埼玉 もやし・・・・・栃木 生姜・・・・・・高知 長葱・・・・・・埼玉 大根・・・・・・神奈川 小松菜・・・・・茨城 豚肉・・・・・・秋田 赤魚・・・・・・アラスカ    児童集会
１月１９日（金）の児童集会は、ボーリング集会でした。校庭になかよし班ごとに集合し、集会委員が用意したペットボトルのピンを倒して得点を競いました。低学年、中学年、高学年で投げる距離が異なり、なかなか倒れずに苦戦する班が続出しましたが、得点の集計を担当する６年生を中心に、励まし合って順番を回していきました。ペットボトルの片付けは、集会委員と６年生が行うというアナウンスが入りましたが、他の学年の児童もすすんで加わり、大勢の児童が片付けに参加する心温まる集会になりました。
  オーケストラ鑑賞教室
１月１８日(木)、３年〜６年生のオーケストラ鑑賞教室が行われました。中部フィルハーモニー交響楽団の方々が来校し、体育館で演奏を聞かせてくださいました。様々な楽器の紹介や指揮者体験、ボディーパーカッション体験や曲からイメージする動物当てクイズなどもあり、楽しく参加しました。鑑賞教室の最後は、向原小学校の校歌をオーケストラの方々の伴奏に合わせて、全員で歌いました。演奏を直に聴くことを通して、音楽の豊かさや素晴らしさに触れた貴重な学習になりました。
   1月19日
・牛乳
・ガーリックトースト ・コーンシチュー ・りんご ガーリックトーストは、にんにく・ソフトマーガリン・ドライパセリを混ぜたものを食パンにぬり、オーブンで焼きました。 こんがりきつね色のガーリックトーストは、とても好評で「はじめて１枚全部、食べられそう」と、嬉しそうに話してくれた子がいました。 調理員さんが、パンの耳の部分でガーリックラスクを作り、各クラスにおまけとして配ってくれました。こちらも大人気でした。 ＜主な産地＞ にんにく・・・・青森 人参・・・・・・埼玉 玉葱・・・・・・北海道 じゃが芋・・・・北海道 りんご・・・・・青森 鶏肉・・・・・・宮崎 鶏骨・・・・・・宮崎    1月18日
・牛乳
・茎わかめ入りごはん ・あじの香味焼き ・かきたま汁 あじの香味焼きは、生姜・にんにく・長葱・白みそ・みりん・醤油を合わせたタレに魚を漬け込み、オーブンで焼きました。 香味野菜の風味で、魚が苦手な子でも食べやすい味付けになっています。 残菜がほとんど無いクラスもありました。 ＜主な産地＞ にんにく・・・・青森 人参・・・・・・埼玉 生姜・・・・・・高知 玉葱・・・・・・北海道 長葱・・・・・・茨城 白菜・・・・・・茨城 小松菜・・・・・茨城 あじ・・・・・・ニュージーランド じゃが芋・・・・北海道 卵・・・・・・・栃木    1月17日
・牛乳
・ソース焼きそば ・青のりビーンズポテト ・フルーツポンチ 今日は、どれも子供たちに大人気のメニューです。 サンプルケースの前では、いつも以上に歓声が上がっていました。 給食のソース焼きそばは、一般的な作り方と少し違っています。 具は炒めて調味料で味付けし一度取り出します。麺も先に蒸しておきます。回転釜で麺と具を混ぜ合わせて仕上げました。 麺と具を別に加熱することで、炒めムラを防ぎ確実に火を通すことができます。 中華麺だけで４１Kgもの量があったので、炒める作業も重労働です。 調理員さんが、３回に分けて丁寧に炒めてくれました。 ＜主な産地＞ にんにく・・・・青森 人参・・・・・・埼玉 生姜・・・・・・高知 玉葱・・・・・・北海道 キャベツ・・・・愛知 もやし・・・・・栃木 エリンギ・・・・新潟 ピーマン・・・・茨城 じゃが芋・・・・北海道 豚肉・・・・・・秋田    |
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