11月30日（木）今日の献立 魚（ボラ）のもみじ焼き 青菜ともやしの胡麻醤油 吉野汁 ジョア 【給食食材産地】 ・七穀 多国産 ・寒ボラ 宮崎県 ・にんじん 千葉県 ・コーン タイ ・小松菜 埼玉県 ・はくさい 茨城県 ・長ねぎ 千葉県 ・えのきたけ 長野県 ・水菜 茨城県 ★味噌とマヨネーズをまぜたところににんじんとコーンを入れて、 魚の上にのせました。 こっくりとした味付けで、魚そのものやごはんが食べやすくなりました。 11月29日（水）今日の献立 牛乳 いももち キャベツの辛子じょうゆ添え 【給食食材産地】 ・鶏肉 宮崎県 ・玉ねぎ 北海道 ・にんじん 千葉県 ・しめじ 長野県 ・だいこん 千葉県 ・はくさい 茨城県 ・じゃがいも 北海道 ・キャベツ 茨城県 ・もやし 埼玉県 11月28日（火）今日の献立 牛乳 切り干し大根のナムル くだもの（オレンジ） 【給食食材産地】 ・豚肉 埼玉県 ・にんにく 青森県 ・大豆 北海道 ・玉ねぎ 北海道 ・長ねぎ 千葉県 ・にら 茨城県 ・白菜キムチ 東京都小平市産白菜使用 ・切り干し大根 宮崎県 ・キャベツ 茨城県 ・もやし 埼玉県 ・小松菜 茨城県 ・しょうが 高知県 ・オレンジ（夢オレンジ） 愛媛県 11月24日（金）今日の献立 牛乳 肉団子と白菜のスープ くだもの（みかん） 【給食食材産地】 ・鶏ひき肉 宮崎県 ・玉ねぎ 北海道 ・しょうが 高知県 ・鶏卵 青森県 ・たけのこ水煮 中国 ・にんじん 千葉県 ・しめじ 長野県 ・長ねぎ 千葉県 ・白菜 茨城県 ・小松菜 茨城県 ・みかん 愛媛県 ★スープの中の肉団子は、給食室で手作りしています。 手ごねで作る肉団子はもちもちとした食感が特徴です。 11月22日（水）今日の献立 牛乳 魚（さば）の風味焼き 板橋区産大根の煮物 【給食食材産地】 ・里芋 埼玉県 ・しめじ 長野県 ・いんげん 沖縄県 ・さば ノルウェー ・しょうが 高知県 ・にんにく 青森県 ・長ねぎ 千葉県 ・鶏もも肉 宮崎県 ・にんじん 千葉県 ・大根 板橋区 ★板橋ふれあい農園会給食です。 区内の畑でつくられた大根が届きました。 切っているときから瑞々しく、できあがった煮物もとてもやわらかく、おいしくいただきました。 ふかふかの冬芝生  11月21日（火）今日の献立 牛乳 大根の甘酢あえ 卵スープ くだもの（みかん） 【給食食材産地】 ・焼き豚 埼玉県 ・にんじん 千葉県 ・長ねぎ 千葉県 ・だいこん 千葉県 ・きゅうり 埼玉県 ・鶏肉 宮崎県 ・たけのこ水煮 中国 ・玉ねぎ 北海道 ・えのきたけ 長野県 ・鶏卵 青森県 ・小松菜 茨城県 ・しょうが 高知県 ・みかん 熊本県、愛媛県 11月20日（月）今日の献立 牛乳 糸寒天のサラダ 秋のフルーツポンチ 【給食食材産地】 ・豚肉 埼玉県 ・にんにく 青森県 ・しょうが 高知県 ・セロリ 長野県 ・玉ねぎ 北海道 ・にんじん 千葉県 ・じゃがいも 北海道 ・大豆 北海道 ・キャベツ 茨城県 ・もやし 埼玉県 ・きゅうり 埼玉県 ・わかめ 韓国 ・糸寒天 八丈島 ・りんご缶 山形県 ・巨峰缶 国産 ・みかん缶 国産 ・ラ・フランス缶 国産 展覧会  11月17日（金）今日の献立 牛乳 じゃがいもとほうれん草のグラタン 野菜スープ くだもの（りんご） 【給食食材産地】 ・じゃがいも 北海道 ・鶏肉 宮崎県 ・ベーコン 埼玉県 ・玉ねぎ 北海道 ・にんじん 北海道 ・マッシュルーム水煮 国産 ・ほうれん草 栃木県 ・豚肉 埼玉県 ・セロリ 長野県 ・キャベツ 群馬県 ・コーン タイ ・りんご（サンふじ） 青森県 ★米粉を使用したパンは食感がもちもちとしていて、 普段のパンとの違いを感じることができました。 11月16日（木）今日の献立 牛乳 華風白菜 くだもの（柿） 【給食食材産地】 ・豚ひき肉 埼玉県 ・大豆 北海道 ・しょうが 高知県 ・にんにく 青森県 ・玉ねぎ 北海道 ・にんじん 北海道 ・たけのこ水煮 中国 ・長ねぎ 青森県 ・にら 茨城県 ・はくさい 茨城県 ・柿（庄内柿）山形県 11月15日（水）今日の献立 小魚（はたはた）のピリ辛焼き 牛乳 かきたま汁 手巻きのり 【給食食材産地】 ・にんじん 北海道 ・たけのこ水煮 中国 ・干し椎茸 岩手県 ・かんぴょう 栃木県 ・きぬさや 青森県 ・はたはた 日本海 ・しょうが 高知県 ・にんにく 青森県 ・鶏肉 宮崎県 ・もやし 埼玉県 ・玉ねぎ 北海道 ・小松菜 群馬県 ・鶏卵 青森県 ・手巻きのり 熊本県 ★七五三の行事食です。のりは手巻きにしたり、散らしたり。 酢飯が苦手な児童も、のりと合わせておいしく食べられていたようです。 11月14日（火）今日の献立 牛乳 おひたし 大学芋 【給食食材産地】 ・豚肉 埼玉県 ・にんにく 青森県 ・しょうが 高知県 ・はくさい 茨城県 ・にんじん 北海道 ・たけのこ水煮 中国 ・チンゲンサイ 茨城県 ・長ねぎ 青森県 ・干し椎茸 岩手県 ・うずら卵水煮 国産 ・わかめ 韓国 ・キャベツ 群馬県 ・もやし 埼玉県 ・小松菜 群馬県 ・さつまいも 千葉県 11月13日（月）今日の献立 牛乳 油揚げ入りごま酢あえ くだもの（りんご） 【給食食材産地】 ・鶏ひき肉 宮崎県 ・玉ねぎ 北海道 ・にんじん 北海道 ・干し椎茸 岩手県 ・いんげん 沖縄県 ・もやし 埼玉県 ・小松菜 群馬県 ・コーン タイ ・きゅうり 埼玉県 ・りんご 青森県 11月10日（金）今日の献立 牛乳 白菜のクリームスープ くだもの（みかん） 【給食食材産地】 ・豚ひき肉 埼玉県 ・大豆 北海道 ・にんじん 北海道 ・玉ねぎ 北海道 ・鶏肉 宮崎県 ・はくさい 茨城県 ・じゃがいも 北海道 ・みかん 熊本県、愛媛県 11月9日（木）今日の献立 四川豆腐 牛乳 中華サラダ 型抜きチーズいちご 【給食食材産地】 ・豚肉 埼玉県 ・しょうが 高知県 ・にんにく 青森県 ・にんじん 北海道 ・たけのこ水煮 中国 ・長ねぎ 青森県 ・にら 茨城県 ・キャベツ 群馬県 ・きゅうり 埼玉県 ・もやし 埼玉県 ・コーン タイ 11月8日（水）今日の献立 魚（カレイ）の長ねぎソースかけ 牛乳 筑前煮 【給食食材産地】 ・小松菜 群馬県 ・アブラガレイ アメリカ ・長ねぎ 青森県 ・鶏もも肉 宮崎県 ・ごぼう 青森県 ・にんじん 北海道 ・れんこん 茨城県 ・たけのこ水煮 中国 ・しめじ 長野県 ・高野豆腐 アメリカ ・いんげん 沖縄県 11月7日（火）今日の献立 ピリ辛ふりかけ 牛乳 ひじき入り卵焼き みそ汁 【給食食材産地】 ・刻みのり 国産 ・にんにく 青森県 ・じゃがいも 北海道 ・鶏ひき肉 宮崎県 ・玉ねぎ 北海道 ・ひじき 韓国 ・にんじん 北海道 ・干し椎茸 岩手県 ・鶏卵 青森県 ・だいこん 北海道 ・はくさい 茨城県 ・長ねぎ 青森県 ・小松菜 群馬県 ・りんご 長野県 11月6日（月）今日の献立 牛乳・ミルメイクコーヒー レンズ豆サラダ くだもの（みかん） 【給食食材産地】 ・豚肉 埼玉県 ・ベーコン 埼玉県 ・玉ねぎ 北海道 ・にんじん 北海道 ・しめじ 長野県 ・エリンギ 長野県 ・レンズ豆 アメリカ ・キャベツ 群馬県 ・きゅうり 埼玉県 ・もやし 埼玉県 ・みかん 和歌山県 11月2日（木）今日の献立 牛乳 菊花蒸し すまし汁 【給食食材産地】 ・鶏肉 宮崎県 ・にんじん 北海道 ・しめじ 長野県 ・さつまいも 千葉県 ・豚ひき肉 埼玉県 ・玉ねぎ 北海道 ・しょうが 高知県 ・にんにく 青森県 ・コーン タイ ・長ねぎ 青森県 ・だいこん 北海道 ・小松菜 群馬県 ・えのきたけ 長野県 ・わかめ 韓国 ・水菜 茨城県 ★文化の日の行事食です。菊花蒸しは、ひき肉と豆腐のやわらかい生地の 表面にコーンをまぶして、菊の花に見立てています。 |
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