9月17日の給食 牛乳 麦ごはん えびと豆腐の中華煮 切り干し大根のサラダ ＜主な食材産地＞ 豚肉（埼玉県）、鶏骨（北海道）、むきえび（ミャンマー）、しょうが（高知県）、にんじん（北海道）、もやし（栃木県）、長ねぎ（青森県）、玉ねぎ（北海道）、チンゲンサイ（茨城県）、きゅうり（埼玉県） 9月16日の給食 牛乳 ごはん ししゃものピリ辛焼き ごまあえ もずく汁 ＜主な食材産地＞ 豚肉（埼玉県）、鶏卵（青森県）、しょうが（高知県）、にんにく（青森県）、キャベツ（群馬県）、にんじん（北海道）、もやし（栃木県）、大根（北海道）、長ねぎ（山形県）、小松菜（埼玉県） ししゃもは、丸ごと食べられることから、栄養がたくさんとれる小魚です。目の周りには、頭の働きをよくするDHAという栄養がふくまれています。骨には、カルシウムがつまっており、骨を丈夫にするだけでなく、筋肉の動きをよくするパワーもあります。栄養を丸ごといただきました。 9月15日の給食〜とれたて村給食（かぼちゃ）〜 牛乳 黒砂糖パン 岩見沢市産かぼちゃのグラタン フレンチサラダ 巨峰 ＜主な食材産地＞ 鶏肉（宮崎県）、ベーコン（埼玉県）、さつまいも（茨城県）、玉ねぎ（北海道）、にんじん（北海道）、キャベツ（群馬県）、きゅうり（埼玉県）、巨峰（長野県）、✿かぼちゃ（北海道岩見沢市） とれたて村給食は、板橋区と交流のある都市から送られてきた食材を使った給食です。 今日は、北海道の岩見沢市から届いた新鮮なかぼちゃを使って、グラタンを作りました。ホクホクしたあまみを味わって、いただきました。 9月14日の給食〜６年生アイディアメニュー（６年１組）〜 牛乳 ラーメン ツナ餃子 フルーツ杏仁ポンチ ＜主な食材産地＞ 鶏肉（青森県）、鶏骨（北海道）、しょうが（高知県）、にんにく（青森県）、玉ねぎ（北海道）、にんじん（北海道）、もやし（栃木県）、キャベツ（群馬県） アイディアメニューとは、外国語の学習で６年生が考えたメニューです。第３回は、６年１組のメニューでした！ 中華でまとめた給食献立【ラーメン・餃子・杏仁豆腐】を考えてくれました。給食で実現するために、餃子はツナ・玉ねぎ・チーズを入れた揚げ餃子し、杏仁豆腐はフルーツポンチに入れ、アレンジをして作りました。全校の子どもたちに喜んでもらえて、よかったです♪ 今回が最後のアイディアメニューです。 ステキな献立を考えてくれた６年生のみなさん、ありがとうございました！ １年生 図工「ふわふわゴ〜」   9月13日の給食＜エコふりかけ ＞ 牛乳 ごはん エコふりかけ（昆布とけずり節の佃煮） じゃがいもと豚肉のみそ煮 からし和え ＜主な食材産地＞ 豚肉（埼玉県）、じゃがいも（北海道）、もやし（栃木県）、キャベツ（群馬県）、にんじん（北海道）、しょうが（高知県）、玉ねぎ（北海道）、ごぼう（青森県）、小松菜（埼玉県） 今日のエコふりかけは、新メニューです。名前の通り、エコ（環境）を考えたメニューです。 給食室では、だしやスープを食材からとっています。普段、だしをとった後のかす（だしガラ）は、捨ててしまうのですが、今日は昆布とけずり節のだしガラを再利用して、ふりかけを手作りしました。 子どもたちにとって、エコについて考えるきっかけになればと考えています。 9月10日の給食 とれたて村給食〜にんにく〜  牛乳 わかめごはん 赤魚の北秋田市産にんにくみそ焼き かんぴょうの卵とじ汁 ＜主な食材産地＞ 赤魚（アメリカ）、鶏卵（青森県）、にんじん（北海道）、えのきたけ（長野県）、大根（北海道）、長ねぎ（青森県）、水菜（茨城県）、✿にんにく（秋田県北秋田市） 今日は、とれたて村給食です！ 秋田県の北秋田市から「にんにく」が届きました。このにんにくは、去年の１０月に７０人近くの人で種植えをして、１年の期間と手間をかけて作られました。にんにくの種は、上と下が決まっているので、芽の出る方向が上になるように手作業で植えられるそうです。 感謝の気持ちで、いただきました。 ６年【外国語】 外国語の授業では、夏休みの出来事を伝え合いました。 夏休みに家庭学習で英語に取り組んだ児童も多く見られました。 9月9日の給食＜重陽の節句行事食＞ 牛乳 いわしごはん けんちん汁 菊花和え です。 ＜主な食材産地＞ 豚肉（埼玉県）、真いわし（銚子沖）、しょうが（高知県）、ごぼう（青森県）、にんじん（北海道）、えのきたけ（長野県）、大根（北海道）、じゃがいも（北海道）、長ねぎ（青森県）、キャベツ（群馬県）、小松菜（埼玉県）、菊の花（秋田県） ９月９日は、重陽（ちょうよう）の節句です。 平安時代は、大きな数字の９が重なることから、一番盛大な行事だったそうです。この日に菊をうかべたお酒を飲んだり、料理にして食べたりすると【長生きする】といわれていました。 そこで、今日は菊の花を加えた野菜の和え物を作りました。健康を祈願して、いただきました。 9月8日の給食 牛乳 冷やしごまだれうどん ポテトのチーズ焼き くだもの（梨） です。 ＜主な食材産地＞ 鶏肉（宮崎県）、ベーコン（埼玉県）、もやし（栃木県）、キャベツ（群馬県）、にんじん（北海道）、玉ねぎ（兵庫県）、じゃがいも（北海道）、梨（栃木県） 冷やしごまだれうどんのタレは、ごまや練りごまを使って給食室で手作りしました。 ごまには、老化防止のビタミンがふくまれていることから、血液をサラサラにするパワーがあります。１つぶ１つぶは、とても小さいですが、栄養はたっぷりです！ うどんや野菜と一緒にたれも味わっていただきました。 ２年 体育科「多様な動きをつくる運動あそび」  9月7日の給食＜オリパラ給食＞〜フィリピン〜  牛乳 シナガック ルンピアシャンハイ 香味野菜とビーフンのスープ です。 ＜主な食材産地＞ 豚肉（埼玉県）、鶏骨（北海道）、にんにく（青森県）、長ねぎ（青森県）、しょうが（高知県）、玉ねぎ（兵庫県）、にんじん（北海道）、万能ねぎ（福岡県）、チンゲンサイ（静岡県）、にら（茨城県） 今日は、オリパラ給食です。フィリピンの料理をテーマに作りました！ 🌼シナガック ガーリックライスのことです。 🌼ルンピアシャンハイ フィリピン風の春巻きのことをいいます。代表的な家庭料理のひとつで、「ルンピア」は“春巻き”、「シャンハイ」は“ひき肉を使う料理”のことをいうそうです。本場では、ケチャップのようなソースにつけて食べるそうですが、給食ではケチャップ味にアレンジしました。 給食室では、朝から７００個分の春巻きを包むのに大忙しでしたが、春巻きの残菜はほどんどありませんでした！子どもたちに喜んでもらえたようで、よかったです♪ 9月6日の給食 牛乳 きなこトースト レンズ豆のスープ くだもの（黄桃） です。 ＜主な食材産地＞ 豚肉（埼玉県）、ベーコン（埼玉県）、鶏骨（北海道）、にんにく（青森県）、玉ねぎ（兵庫県）、にんじん（北海道）、じゃがいも（北海道） レンズ豆は、平たい形をしていることから日本では「平豆」とも呼ばれています。虫めがねなどの「レンズ」は、形がレンズ豆に似ていることから名付けられたそうです。世界では、カレーに入れたり、サラダに使われたりします。 給食では、食べやすいようにトマト味のスープにしました。 9月3日の給食 牛乳 チリビーンズライス コールスローサラダ くだもの（梨） です。 ＜主な食材産地＞ 豚ひき肉（埼玉県）、にんにく（青森県）、しょうが（高知県）、セロリ（長野県）、玉ねぎ（兵庫県）、にんじん（北海道）、じゃがいも（北海道）、キャベツ（群馬県）、梨（栃木県） 本日より、２学期の給食が始まりました。 今学期も安心、安全でおいしい給食を心掛けて、給食室一同努めてまいります。どうぞよろしくお願いいたします。 志六小にひまわりが咲きました   【五組】ゴリンピック（五組＋オリンピック）の学習   五組＋オリンピック＝ゴリンピックと題して、４つの国に分かれて、競泳・新体操・サッカー・ウエイトリフティング・射撃など様々な種目に挑戦してきました。 子どもたちは、ルールに従い正々堂々と自分の力を発揮して、メダルを獲得し、達成感を味わっている様子でした。 これからも社会と関わる様々な学習をしていきます。 2年生 「色水であそぼう」   ２年生は図工の時間に外に出て、容器の中に入った水に絵の具を混ぜて、色水を作りました。色んな色を混ぜたり、様々な色の色水の入った容器を工夫して並べたり、色水作りを楽しみました。それぞれ個性的な作品ができあがりました。 7月20日の給食＜６年生アイディアメニュー（６年２組）＞ 牛乳 夏野菜カレーライス コールスローサラダ お楽しみセレクトデザート（アイスクリーム、または、みかんシャーベット） です。 ＜主な食材産地＞ 豚肉（埼玉県、群馬県）、鶏骨（宮崎県）、しょうが（高知県）、にんにく（青森県）、玉ねぎ（兵庫県）、にんじん（青森県）、じゃがいも（茨城県）、かぼちゃ（メキシコ）、なす（茨城県）、さやいんげん（千葉県）、りんご（青森県）、キャベツ（茨城県） アイディアメニューとは、外国語の学習で６年生が考えたメニューです。第二回の今日は、６年２組のメニューです。みんなに人気のある組み合わせを考えてくれました♪ また、一学期最後の給食ということで、ＰＴＡからお楽しみデザートをプレゼントしていただきました。選ぶ楽しみやアレルギー対応への配慮から、２種類からの選択制にしました。子どもたちはニコニコの笑顔で、それぞれが選んだデザートを味わっていました。 保護者の皆さま、ありがとうございました！ 7月19日の給食＜食育の日＞ 牛乳 ごはん めかじきの竜田揚げ きゅうりの土佐酢あえ トマトのみそ汁 です。 ＜主な食材産地＞ めかじき（神奈川県）、ベーコン（埼玉県）、しょうが（高知県）、きゅうり（群馬県）、大根（北海道）、にんじん（青森県）、トマト（栃木県）、長ねぎ（茨城県）、じゃがいも（茨城県）、小松菜（埼玉県） 毎月１９日は、食育の日です。そこで、トマトやきゅうり、めかじきなど夏が旬の食材を使って、和食の給食を作りました。 トマトには、ヨーロッパで『トマトが赤くなると、医者が青くなる』ということわざがあります。このことわざは、“トマトが赤く熟す季節（夏）になり、みんながトマトを食べるようになると、医者の仕事が減って困ってしまうほど、健康で元気になる”という意味だそうです。それほど栄養満点な食材である、ということです。 また、トマトには「グルタミン酸」という、うまみ成分もふくまれています。今日は、トマトの栄養やうまみを丸ごと食べられるように、みそ汁にしました。 7月16日の給食＜オリパラ給食＞〜ドイツ〜 牛乳 胚芽パン フランクフルト ボイルキャベツ アイントプフ 黄桃缶 です。 ＜主な食材産地＞ フランクフルト（埼玉県）、豚肉（埼玉県、群馬県）、ベーコン（埼玉県）、鶏骨（宮崎県）、キャベツ（群馬県）、にんにく（青森県）、玉葱（青森県）、玉ねぎ（兵庫県）、じゃがいも（茨城県）、パセリ（千葉県） 今日は、ドイツをテーマにしたオリパラ給食です。 ドイツといえば、パンです！ドイツのパンは、世界で一番多くの種類があると言われています。また、全粒粉のパンが多いのが特徴です。全粒粉とは、お米で言うと玄米のようなもので、小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたものを全粒粉と言います。 そこで今回、給食のパンは、『胚芽パン』を選びました。パンにフランクフルトとボイルキャベツをはさみ、ケチャップをかけてホットドッグにして食べました。 アイントプフは、ドイツの家庭料理である具だくさんスープです。たっぷりのじゃがいもやレンズ豆を加えて、煮込みました。 また、ドイツは、コーヒー好きな国としても有名で、消費量は世界で第三位だそうです。そこにも関連付け、今日の飲み物は、コーヒー牛乳にしました。 いつもと違った雰囲気を楽しめたようで、ほとんどのクラスがよく食べていました。  |
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