＜献立＞
　牛乳
　ごはん
　ふりかけ
　ししゃもの南蛮焼き
　呉汁


＜食べ物クイズ＞

今日(きょう)の汁物(しるもの)は「呉(ご)汁(じる)」です。

では問題(もんだい)です。呉(ご)汁(じる)には、ある食材(しょくざい)をすりつぶしたものが入(はい)っています。それは、なんでしょう？


　１．こめ
　２. だいず
　３. ごぼう

正解（せいかい）は・・・２のだいずです。だいずをすりつぶしたものを「呉」といいます。


＜献立紹介＞
「ししゃもの南蛮焼き」
　長(なが)ねぎ、とうがらし、さとう、酒(さけ)、しょうゆ、酢(す)でタレを作(つく)ります。オーブンで焼(や)いたししゃもにタレをかけます。

＜献立＞
　牛乳
　あんかけうどん
　さつまいものごま団子


＜食べ物クイズ＞

今日(きょう)の主食(しゅしょく)は、とり肉(にく)、はくさい、きのこなど具(ぐ)がたくさん入(はい)った「あんかけうどん」です。

では問題(もんだい)です。はくさい１つ（１かぶ）あたり、何(なん)まいくらいの葉(は)っぱがあるでしょう？

　１．２０〜３０まい
　２. ５０〜６０まい
　３. ８０〜１００まい

正解（せいかい）は・・・３の８０〜１００まいです。寒さに負けないように、たくさんの葉っぱで守っています。

＜献立紹介＞
「さつまいものごま団子」
　さつまいも団子(だんご)のまわりにごまをつけて、油(あぶら)で揚(あ)げました。白玉(しらたま)粉(こ)が入(はい)っているので、中(なか)はもちもちしています。

＜献立＞
　牛乳
　春のちらし寿司
　すまし汁
　ひなまつりゼリー


＜食べ物クイズ＞

今日(きょう)、３月(がつ)３日(みっか)は「ひなまつり」です。「ひなまつりゼリー」は、ひなまつりで飾(かざ)る、あるお供(そな)えものをイメージして作(つく)ったデザートです。

では問題(もんだい)です。そのお供(そな)えものとは何(なん)でしょう?

　１．ひなあられ
　２. ひしもち
　３. しろざけ

正解（せいかい）は・・・２のひしもちです。ひしもちは下から芽吹く葉のみどり、雪の白、桃の花のピンクを表しています。
一番下のみどりは抹茶ミルクゼリー、真ん中のしろは牛乳のゼリー、一番上のピンクはイチゴジャムで作りました。

＜献立紹介＞
「春のちらし寿司」
　ひなまつりのお祝(いわ)いのちらしずしです。とり肉(にく)、にんじん、れんこん、ほししいたけ、油あげ、かんぴょうを煮(に)て、酢(す)飯(めし)にまぜます。上(うえ)から菜(な)の花(はな)、えびを散(ち)らしました。

＜献立＞
　牛乳
　黒砂糖パン
　ポテトのチーズやき
　 ＡＢＣマカロニスープ


＜食べ物クイズ＞

今日(きょう)の主(しゅ)菜(さい)は、じゃがいも、玉(たま)ねぎ、ベーコン、ひき肉(にく)が入(はい)った「ポテトのチーズやき」です。

では問題(もんだい)です。じゃがいもはたくさんの種類(しゅるい)がありますが、本当(ほんとう)にある名前(なまえ)はどれでしょう？

　１．ヤンキーチッパー
　２. らんらんチップ
　３. イエローシャーク

正解（せいかい）は・・・ぜんぶです。じゃがいもは２００種類以上の品種があります。

＜献立紹介＞
「ＡＢＣマカロニスープ」
　スープの中(なか)には小(ちい)さなマカロニがかくれています。マカロニはABCなどの英語(えいご)や数字(すうじ)の形(かたち)になっています。

＜献立＞
　牛乳
　わかまごはん
　さばの香味焼き
　 のっぺい汁
　 せとか


＜食べ物クイズ＞

今日(きょう)の主(しゅ)菜(さい)は「さばのこうみやき」です。秋(あき)に旬(しゅん)をむかえたさばは、冬(ふゆ)にかけて全国(ぜんこく)各地(かくち)で水揚(みずあ)げされています。

では問題(もんだい)です。日本(にほん)で一番(いちばん)多(おお)くさばがとれるのはどこでしょう？

　１．千葉県
　２. 長崎県
　３. 茨城県

正解（せいかい）は・・・３の茨城県です。北海道など寒いところから南下してきたさばをつかまえています。


＜献立紹介＞
「せとか」
　今日(きょう)のみかんは、愛媛県産(えひめけんさん)の「せとか」という種類(しゅるい)です。とっても甘(あま)くて、ジューシーです。