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サイエンスマスター

牛乳　豆もやしごはん　切干し大根のナムル　わかめとたけのこのスープ　です。

牛乳　秋の彩りごはん　ホキのえのきバター焼き　沢煮椀　です。

今日の「秋の彩りごはん」には、さつまいも、しめじなど秋の味覚がたくさん入っていました。
人参やさやいんげんも入っていたので、彩りがとてもきれいな仕上がりになりました。

牛乳　四川豆腐丼　りっちゃんの元気サラダ　です。

「りっちゃんの元気サラダ」とは、１年生の国語の教科書に出てくる「サラダでげんき」というお話に登場するサラダです。そのサラダを板橋区でアレンジしました。

１年生は大喜びで食べていました。いつもよりサラダの残菜が少なかったです。

ごはん　さばのみそだれかけ　おかか和え　のっぺい汁　です。

牛乳　たまごドッグ　マカロニ入りキャベツのクリームスープ　りんご　です。

牛乳　菜めし　五目肉じゃが　大豆とじゃこのカリカリ揚げ　です。

普段残りがちな大豆ですが、茹でた後に片栗粉をまぶして揚げるとよく食べてくれます。
今日は大豆の他に、カリカリに焼いたじゃこと素揚げしたさつまいもを砂糖・醤油・みりんで作った甘辛いタレと混ぜました。

「おいしい！」の他に「この大豆は好き」などの声がありました。

牛乳　ナシゴレン　ビーフンスープ　フルーツヨーグルトかけ　です。

牛乳　フレンチトースト　カスレ(白いんげん豆と肉の煮込み)　巨峰　です。

今日はオリパラ給食で「フランス」です。
2024年のオリンピック・パラリンピックはフランスで開催されます。
「カスレ」はフランスの豆料理です。
白いんげん豆がたっぷり入っていましたが、よく食べていました。

牛乳　ひじきごはん　赤魚の照り焼き　けんちん汁　です。

牛乳　ごはん　豚肉と生揚げのみそ炒め　ピリ辛もやし　です。

牛乳　五目わかめラーメン　青のりビーンズポテト　梨　です。

牛乳　ごはん　のりの佃煮　ぎせい豆腐　すまし汁　です。

牛乳　チリビーンズライス　こんにゃくサラダ　りんご　です。