3月2日
・牛乳
・菜めし ・和風卵焼き ・みそ汁 和風卵焼きは、一人分ずつカップに入れて焼いた、ほんのり甘い卵焼きです。 今日は１３Kg以上の卵を給食室で割りました。殻が入らないようにザルでこします。この卵液に、炒めておいた豚挽き肉・人参・じゃが芋・玉葱と出し汁を加え、カップに入れます。スチームを入れながらオーブンで焼いたら完成です。 たっぷり入った具とだし汁の効果で、ふんわりと仕上がりました。 残菜が少なく、嬉しかったです。 ＜主な産地＞ 人参・・・・・・埼玉 玉葱・・・・・・北海道 じゃが芋・・・・鹿児島 小松菜・・・・・埼玉 大根・・・・・・神奈川 白菜・・・・・・茨城 長葱・・・・・・埼玉 たまご・・・・・栃木 豚肉・・・・・・秋田    ３年生 理科 つくってあそぼう  ４年生 社会科見学
今日は、４年生の社会科見学日です。
小学校に入学して初めて、バスに乗って学校を出発しました。 本物を見て学び、楽しい一日になりますように。気を付けて、行ってらっしゃい！  なかよし班遊び
今日は昼休みに、なかよし班活動がありました。
５年生が中心となって遊びを考え、なかよし班ごとに校庭で遊びました。 もうすぐ卒業する６年生と、楽しく遊ぶことができました。   3月1日
・牛乳
・ガーリックトースト ・チリコンカン ・りんご ガーリックトーストは、室温に戻したマーガリンに、下ろしにんにくとパセリを混ぜ、食パンにぬりオーブンで焼きました。 にんにくの良い香りが給食室前の廊下まで漂ってきて「お腹空いたなぁ」「いい匂い」という声が聞こえてきました。 チリコンカンは、スパイシーな味付けが食欲をそそる、豆と肉の煮込み料理です。 今日は、豚挽き肉と白いんげん豆を使い、チリパウダーとボイルトマト缶、トマトピューレ、塩、こしょう、中濃ソースで味付けをしました。 給食なので辛さは控えめにしましたが、ある程度チリパウダーを加えた方が、風味がでて美味しくなります。様子をみながら量を調整していきました。 ＜主な産地＞ 人参・・・・・・埼玉 玉葱・・・・・・北海道 じゃが芋・・・・鹿児島 にんにく・・・・青森 りんご・・・・・青森 鶏骨・・・・・・宮崎 豚肉・・・・・・秋田 ベーコン・・・・千葉    2月28日
・牛乳
・麦ご飯 ・マーボー豆腐 ・茎わかめサラダ ２月最後の給食は、マーボー豆腐を用意しました。 豚挽き肉と野菜を炒め、調味料を加え澱粉でとろみを付けます。そこへ豆腐を加えるのですが、給食では豆腐を茹でてから入れます。 冷たい豆腐を大量に入れると温度が下がり、しっかり加熱される頃には、豆腐が崩れてしまうからです。また豆腐の余分な水分が抜け、味がしみ込みやすくなります。 今回も豆腐が崩れず、きれいな状態で仕上がりました。 ＜主な産地＞ 人参・・・・・・千葉 長葱・・・・・・千葉 生姜・・・・・・高知 にんにく・・・・青森 にら・・・・・・栃木 キャベツ・・・・愛知 豚肉・・・・・・茨城    2月25日
・牛乳
・七穀ご飯 ・ふかの香り揚げ ・豆乳仕立ての野菜汁 香り揚げは、ふかに醤油・生姜・にんにくで下味をつけ、澱粉をまぶし揚げます。写真のように美味しそうな色に揚がりました。ここへ、酢と砂糖・醤油・水を合わせて作ったタレをかけて仕上げます。 とても好評で嬉しいことに、たくさんの子供たちから作り方を聞かれました。 豆乳仕立ての野菜汁は、具沢山のみそ汁に豆乳を加えたものです。 豆乳の効果で、まろやかな口当たりになります。体も温まりました。 ＜主な産地＞ 人参・・・・・・千葉 長葱・・・・・・千葉 生姜・・・・・・高知 にんにく・・・・青森 ごぼう・・・・・青森 大根・・・・・・千葉 白菜・・・・・・茨城 じゃが芋・・・・鹿児島 豚肉・・・・・・茨城 ふか・・・・・・北太平洋 ベーコン・・・・埼玉    第5回向原小学校コミュニティ・スクール委員会  令和４年度、第１回は令和４年４月１６日（土）午前９時です。 2月24日
・牛乳
・ツナドック ・白いんげん豆のクリームスープ ・いちご 白いんげん豆のクリームスープは、鶏肉・ベーコン・玉葱・人参・じゃが芋・ブロッコリー・白いんげん豆・クリームコーンが入ったクリームスープです。野菜は小さめの角切りにしました。 白いんげん豆はミキサーにかけ、ペースト状にしてからスープに加えました。豆が苦手な子も食べやすくなり、嬉しい事にほとんどの子が完食していました。 ＜主な産地＞ 人参・・・・・・千葉 玉葱・・・・・・北海道 じゃが芋・・・・鹿児島 ブロッコリー・・愛知 いちご・・・・・茨城 鶏肉・・・・・・宮崎 鶏骨・・・・・・宮崎 ベーコン・・・・埼玉    2月22日
・牛乳
・かけわかめうどん ・信玄もち ・オレンジ 信玄もちは、６年生のリクエスト給食です。 山梨県の有名な土産菓子「信玄餅」をイメージして作りました。 白玉粉と小麦粉を３：１の割合で合わせて団子を作ります。今日は、一人３個ずつ、約８００個の団子を丸めました。茹でた団子は、水にさらして冷まし、黒砂糖のシロップを絡めます。カップに入れて配缶し、教室できな粉をかけてもらいました。 今日のわかめうどんは、豚肉・油揚げ・キャベツ・人参・長葱・小松菜・わかめを使った具沢山のかけ汁でしたが、子供たちは全体的に良く食べてくれました。 ＜主な産地＞ 人参・・・・・・千葉 キャベツ・・・・愛知 長葱・・・・・・千葉 小松菜・・・・・茨城 オレンジ・・・・アメリカ 豚肉・・・・・・茨城    なかよし班遊び
今日は昼休みに、なかよし班活動がありました。
５年生が遊びを考え、なかよし班ごとに校庭で遊びました。 広い校庭に元気な声が響きました。   2月21日
・牛乳
・豚肉のおろし丼 ・アーモンドサラダ ・ミニトマト 豚肉のおろし丼は、下味を付けた豚肉と糸こんにゃく、人参・水煮竹の子・玉葱・干し椎茸を炒め、大根おろし・調味料・おろし汁を加えて煮ます。水溶き澱粉でとろみを付け、最後に万能葱を加えて仕上げました。 水は使わずに、大根おろしの汁で煮込んでいます。 大根おろしの効果で、さっぱりと食べることができました。 アーモンドサラダは、オーブンで乾煎りしたアーモンドを加えています。アーモンドの食感と、香りを楽しめるメニューです。 量がたっぷりありましたが、子供たちはよく食べてくれました。 ＜主な産地＞ 人参・・・・・・千葉 生姜・・・・・・高知 大根・・・・・・千葉 玉葱・・・・・・北海道 万能葱・・・・・千葉 キャベツ・・・・愛知 もやし・・・・・栃木 ミニトマト・・・愛知 豚肉・・・・・・茨城    全校朝会
今日は、全校朝会がありました。
校長先生から「時計と時刻」についてお話がありました。その後、書き初め展の表彰を行いました。 寒い日が続いていますが、健康に気を付けて元気に過ごしましょう。   1年 手あらい名人になろう  土曜授業プラン
今日は、今年度最後の土曜授業プランでした。
２校時は、全学年で「健康に関する授業」を行いました。ぜひ、ご家庭でも話題にしてください。   2月18日＜食育の日＞
・牛乳
・ひじきご飯 ・さわらのごまみそ焼き ・沢煮椀 沢煮椀は、千切りにした肉や野菜が入った汁物です。 沢煮椀の「沢」には「沢山の」という意味があります。その名のとおり今日は、豚肉・ごぼう・人参・大根・水煮竹の子・長葱・わかめ・水菜と、たっぷりの具材を使いました。さば節と昆布からとったダシも効いて、とても美味しくいただくことができました。 今日は、苦手な子も多いひじきや魚を使った献立で、食べてもらえるか心配しましたが、良く食べていました。とても嬉しかったです。 ＜主な産地＞ 人参・・・・・・埼玉 ごぼう・・・・・青森 大根・・・・・・神奈川 長葱・・・・・・千葉 水菜・・・・・・茨城 黒むつ・・・・・ニュージーランド 豚肉・・・・・・茨城 鶏肉・・・・・・宮崎    ２月避難訓練
本日、避難訓練を行いました。今回は、主事室から火事が発生したことを想定した訓練でした。事前予告をしないで実施しましたが、放送をよく聞き、落ち着いて避難することができました。
避難訓練は、毎月１回行います。各ご家庭でも、避難訓練の様子を話題にしていただき、安全意識を高めていただきますよう、ご協力お願いいたします。  2月17日＜オリパラ給食：中国＞
・牛乳
・ご飯 ・鶏肉の北京ダック風 ・白菜の甘酢和え（ラーパーツァイ） ・卵スープ 今日は、オリパラ給食として中国の料理を用意しました。 鶏肉の北京ダック風は、香ばしく焼いたアヒルの肉に、甘辛いタレを付けて食べる北京ダックを給食用にアレンジして作りました。 肉が焼きあがると、給食室内に美味しそうな香りが漂っていました。とてもいい焼き色です。最後に、甜麺醤やはちみつを加えて作った甘辛いタレをかけて仕上げました。 子供たちに大好評で、とてもよく食べてくれていました。 ＜主な産地＞ 人参・・・・・・埼玉 玉葱・・・・・・北海道 白菜・・・・・・茨城 生姜・・・・・・高知 青梗菜・・・・・静岡 キャベツ・・・・愛知 長ねぎ・・・・・千葉 鶏肉・・・・・・宮崎    音楽朝会
今日は、音楽朝会がありました。
きれいな青空の下で、「山のごちそう」をリズムに合わせて体を動かし、楽しく歌いました。   2月16日
・牛乳
・ハニートースト ・ハンガリアンシチュー ・千切りポテトのパリパリサラダ ハンガリアンシチューは、カレー粉とパプリカパウダーを加えて煮込んだトマト味のシチューです。少しスパイシーな風味と香りがクセになる一品です。 千切りポテトのパリパリサラダは、細く切ったじゃが芋を低温の油でじっくり揚げます。じゃが芋のパリパリが保たれるように、茹でた野菜の上にクッキングシートを敷いてポテトをのせました。 嬉しいことに、全員完食してくれたクラスもありました。 ＜主な産地＞ 人参・・・・・・千葉 玉葱・・・・・・北海道 じゃが芋・・・・鹿児島 生姜・・・・・・高知 にんにく・・・・青森 キャベツ・・・・愛知 きゅうり・・・・千葉 鶏骨・・・・・・宮崎 豚肉・・・・・・茨城    |
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