牛乳
大豆とひじきのご飯
ししゃもの南蛮漬け
豚汁

ししゃもは、頭からしっぽまで丸ごと食べられるため、骨のカルシウムや、ビタミン・ミネラルを無駄なくとることができます。今日は揚げたししゃもに、甘酢で作ったソースをかけた「南蛮漬け」を作りました。

＜産地＞
豚肉…埼玉・群馬・茨城 ししゃも…アイスランド
ごぼう…青森　長ねぎ…茨城　にんじん…千葉
だいこん…静岡　じゃがいも…長崎