節分ごはん・いわしの甘辛煮・みそ汁

　２月２日は節分です。節分とは、立春の前の日のことで、「季節が変わる時」をあらわします。今日の給食にも、いり大豆やいわしなどの節分を意識した食材を多く取り入れました。いわしの甘辛煮はは朝８時前から生姜や長ねぎと一緒に煮込み、骨まで食べられるくらい柔らかく仕上げました。