・牛乳
・あぶたま丼
・最上町産アスパラ入りフレンチサラダ

「とれたて村給食」でした。
「とれたて村」は、板橋区と交流のある都市の物産を販売するアンテナショップです。「とれたて村給食」は、「とれたて村」を通して届いた旬の食材を取り入れています。
今日は、山形県最上町産の新鮮な「アスパラガス」を使い、フレンチサラダを作りました。
アスパラガスが、１日に７センチも成長するという話を聞き、子供たちは驚いていました。

あぶたま丼は、一般的な親子丼に油揚げを加えたものです。
焦がさずしっかり卵に火を通すように、調理員さんたちが、火加減を調整しながら作っていました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＜主な産地＞
アスパラガス・・山形県最上町
玉葱・・・・・・佐賀
人参・・・・・・徳島
キャベツ・・・・愛知
きゅうり・・・・埼玉
ブロッコリー・・埼玉
鶏肉・・・・・・宮崎