・牛乳
・ごはん
・フェイジョアーダ
・野菜のピクルス
　
フェイジョアーダは、豆や肉、ソーセージなどを煮込んで作る、ブラジルの代表的な料理です。

今日は、豚肉・ウインナー・大豆・白いんげん豆・玉葱・人参・じゃが芋を使い、チリパウダーを加えたトマトソースで煮込みました。

野菜は小さめの角切りに切りました。調理員さんが丁寧に切ってくれたので、大きさが揃っています。大きさを揃えると、見た目がきれいに仕上がるだけで無く、火も均一に通ります。

とても好評で、ごはんにかけて食べている子もいました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＜主な産地＞
人参・・・・・・長崎
にんにく・・・・青森
大根・・・・・・神奈川
玉葱・・・・・・北海道
じゃが芋・・・・鹿児島
きゅうり・・・・埼玉
鶏骨・・・・・・宮崎
ウインナー・・・埼玉
豚肉・・・・・・茨城