今日の献立は、
【ごはん　エコふりかけ　擬製豆腐　みそ汁　牛乳】です。

　今日はSDGsを意識した献立「エコふりかけ」です。みそ汁のだしをとった後の削り節とだし昆布はだしがらといい、いつもは捨ててしまうのですが、今回はそれを再利用してふりかけを作りました。ひと手間かけることで、しっとりした食感のふりかけに仕上がっています。

☆食材の産地☆
　鶏肉：岩手県　　　　　にんじん：千葉県
　玉ねぎ：北海道　　　　たけのこ：香川県
　干ししいたけ：国内　　鶏卵：群馬県
　さやいんげん：鹿児島県
　じゃがいも：北海道　　大根：千葉県
　長ねぎ：栃木県　　　　わかめ：岩手県
　青菜：埼玉県