2月16日(木)の給食
今日の献立は、
【麦ごはん 麻婆豆腐 茎わかめサラダ 牛乳】です。 麻婆豆腐は、中国料理の定番ともいえる料理です。みじん切りにしたにんじんやたけのこ、ねぎなどをひき肉と一緒に炒めて調味料で味付けをし、あんを作ったところへ豆腐を加えて仕上げます。今日は学校全体で53kgもの豆腐を使用しました。 ☆食材の産地☆ 豚肉:群馬県 にんにく:青森県 大豆:北海道 たけのこ:香川県 にんじん:千葉県 干ししいたけ:国内 長ねぎ:千葉県 にら:栃木県 キャベツ:愛知県 粒コーン:北海道 茎わかめ:国内 |
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