○献立
　コーンピラフ、ポトフ、あまなつ、牛乳
○給食室から一言
　よい香りの夏みかん。冬を超して初夏に食べ頃になることから「夏だいだい」ともいわれます。「甘夏」は、この夏みかんの一種で、甘酸っぱさとほのかな苦みが特徴のかんきつ類です。甘夏のおもな産地は西日本。1月〜3月頃にかけて収穫されます。収穫した後は、涼しい場所で保管します、すると、もともと甘夏にあった酸っぱい味が、空気の中に飛んでいき、甘い味は身の中にそのまま残ります。この保存して酸っぱい味を飛ばすことを、「酸抜き」と言います。