令和4年3月11日（金）
本日より、牛乳のパッケージが変わりました。 前のものより、明るい感じになり子供達も「牛乳が違う！」と すぐに気づきました。 ・玉葱・・・北海道 ・もやし・・栃木県 ・人参・・・茨城県 ・ニラ・・・茨城県 ・りんご・・青森県 ・生姜・・・高知県 ・ニンニク・青森県 ・キャベツ・愛知県 ・青菜・・・茨城県 ・鶏肉・・・宮崎県 令和４年３月１０日（木）
七穀米は、あわ・きび・ひえ・押し麦・ハトムギ・古代米（黒豆・赤米）などが入っています。 呉汁は、大豆を使用した宮城県の郷土料理です。 大豆を水に浸し、すりつぶしたものを「呉」または「醐」という。呉汁は、その呉をみそ汁に入れたものをさします。 ・人参・・・千葉県 ・大根・・・神奈川県 ・ごぼう・・青森県 ・ネギ・・・千葉県 令和４年３月９日（水）
にんじんケーキは、表面はサクッと中はふわっとした蒸しパンになります。 にんじんの色はしていますが、オレンジジュースが入っているのでにんじん が苦手な子も食べられます。 ・玉葱・・・北海道 ・人参・・・千葉県 ・大根・・・神奈川県 ・白菜・・・茨城県 ・ネギ・・・千葉県 ・鶏肉・・・宮崎県 ・鶏卵・・・青森県 令和４年３月８日（火）
本日の魚は、「赤魚」になります。身の柔らかいプリッとした食感になります。「赤魚」とは、魚の名前ではなく体表が赤い魚の総称のことで、赤魚に該当する魚は数種類あります。 国産で代表てきなものは「アコウダイ」外国産で「アラスカメヌケ」 などがあります。 スーパーに並んでいる赤魚のほとんどは「アラスカメヌケ」です。 菜の花ごはん １．米と麦にきび、塩、酒を入れて炊きます。 ２．青菜と菜の花は、茹でてしょうゆで味付けします。 １．２を、混ぜてできあがりです。 季節感があり、とても美味しかったです。 ・菜の花・・千葉県 ・人参・・・千葉県 ・ニンニク・青森県 ・大根・・・神奈川県 ・里芋・・・埼玉県 ・青菜・・・茨城県 ・生姜・・・高知県 ・ネギ・・・千葉県 令和４年３月７日（月）
メープルトーストは、バターとはちみつをパンにぬり焼いたものです。 バターとはちみつがしみこんでいてほんのり甘くサクッとした食感のトーストです。 ・玉葱・・・北海道 ・人参・・・千葉県 ・ニンニク・青森県 ・じゃが芋・鹿児島県 ・鶏肉・・・宮崎県 ・鶏ガラ・・宮崎県 令和４年３月４日（金）
さつまいものごま団子は、中がとても柔らかくてまわりはごまが付いているので サクッとした食感で子供達も職員にも大変好評でした。 レシピを載せますので、是非お家でも作ってみてください。 ◆材料 ・さつまいも ・白玉粉 ・水 ・砂糖 ・塩 ・小麦粉 ・水 ・白ごま ・揚げ油 ◇作り方 １．さつまいもは、荒い蒸してつぶす。 ２．白玉粉は、ミキサーがあればかけておく。 ３．さつまいもが熱いうちに２、塩を加えて良く混ぜる。 （固いときは水を加える） ４．好きな大きさに丸めます。 ５．小麦粉を水で溶いて４を通しごまをまぶして油で揚げます。 （白ごまがなければ、黒ごまでも大丈夫です。また、揚げずにさつまいもを平たくして フライパンで焼いても大丈夫です。） ・ニンニク・青森県 ・生姜・・・高知県 ・玉葱・・・北海道 ・人参・・・千葉県 ・キャベツ・愛知県 ・もやし・・栃木県 ・さつまいも・茨城県 ・鶏肉・・・宮崎県 ・鶏ガラ・・宮崎県 令和４年３月３日（木）
３月３日ひな祭りは、女の子のすこやかな成長と健康を願う 「桃の節句」のことです ひな祭りが広がるにつれて、華やかで縁起のいい具材を多く使うちらし寿司 がお祝いの席にかかせないものとなりました。 本日のお魚は、「めばる」となります。 「めばる」は、春告げ魚（はるつげうお）とも呼ばれています。 ・玉葱・・・北海道 ・人参・・・千葉県 ・白菜・・・栃木県 令和４年３月２（水）
・玉葱・・・北海道 ・人参・・・千葉県 ・じゃが芋・鹿児島県 ・鶏肉・・・宮崎県 令和４年３月１日（火）
・玉葱・・・北海道 ・人参・・・千葉県 ・じゃが芋・鹿児島県 ・パセリ・・静岡県 ・キャベツ・愛知県 ・鶏肉・・・宮崎県 ・とりガラ・埼玉県 ・鶏卵・・・青森県 ・無添加ロースハム・東新畜産 令和４年２月２８日（月）
・ニンニク・青森県 ・生姜・・・高知県 ・玉葱・・・北海道 ・人参・・・千葉県 ・もやし・・栃木県 ・白菜・・・茨城県 ・長ねぎ・・栃木県 ・じゃが芋・鹿児島県 ・豚ひき肉・青森県 ・とりガラ・埼玉県 令和４年２月２５日（金）
◇牛乳 ◇ごはん ◇のりの佃煮 ◇魚のごまみそ焼き ◇さわにわん
・ごぼう・・埼玉県 ・人参・・・千葉県 ・大根・・・千葉県 ・長ねぎ・・栃木県 ・豚肉・・・青森県 令和４年２月２４日（木）
◇牛乳 ◇ツナドッグ ◇白インゲン豆のクリームスープ
・玉葱・・・北海道 ・人参・・・千葉県 ・じゃが芋・鹿児島県 ・ブロッコリー・愛知県 ・鶏肉・・・岩手県 ・ベーコン・無添加東京 ・鶏ガラ・・埼玉県 令和４年２月２２日（火）
◇牛乳 ◇鮭のちゃんちゃん焼き ◇もずく入り卵のすまし汁
・玉葱・・・北海道 ・人参・・・千葉県 ・キャベツ・愛知県 ・大根・・・千葉県 ・ブロッコリー・愛知県 ・鶏卵・・・青森県 令和４年２月２１日（月）
・生姜・・・高知県 ・人参・・・千葉 ・ニンニク・青森県 ・ニラ・・・城県 ・キャベツ・愛知県 ・豚肉・・・青森県 令和４年２月１８日（金）
・玉葱・・・北海道 ・人参・・・千葉県 ・じゃが芋・鹿児島県 ・ニンニク・青森県 ・パセリ・・千葉県 ・キャベツ・愛知県 ・もやし・・栃木県 ・ブロッコリー・愛知県 ・鶏肉・・・岩手県 ・ベーコン・無添加東京 ・鶏ガラ・・埼玉県 令和４年２月１７日（木）
・玉葱・・・北海道 ・人参・・・千葉県 ・じゃが芋・鹿児島県 ・豚肉・・・青森県 令和４年２月１６日（水）
・ニンニク・青森県 ・生姜・・・高知県 ・長ねぎ・・茨城県 ・キャベツ・愛知県 ・鶏ガラ・・埼玉県 ・豚肉・・・青森県 令和４年２月１５日（火）
・じゃが芋・鹿児島県 ・玉葱・・・北海道 ・人参・・・千葉県 ・ゴボウ・・長野県 ・大根・・・千葉県 ・里芋・・・埼玉県 ・鶏ひき肉・岩手県 令和４年２月１４日（月）
・ニンニク・青森県 ・玉葱・・・北海道 ・人参・・・千葉県 ・シメジ・・長野県 ・エノキ・・長野県 ・ピーマン・宮崎県 ・キャベツ・愛知県 ・きゅうり・群馬県 ・鶏卵・・・青森県 ・豚肉・・・青森県 今日は、バレンタインなのでココアケーキが出ました 表面は、サクサクで中はふわふわなケーキでとても美味しかったです。 令和４年２月１０日（木）
・大根・・・千葉県 ・白菜・・・茨城県 ・人参・・・千葉県 ・じゃが芋・北海道 本日の魚は、赤魚になります。 身の柔らかい、塩麹焼きにピッタリの魚です。 いなり寿司風まぜご飯は、キツネが好きと言われている油揚げを甘辛く煮たものと人参 などの野菜やひじきを酢のきいたご飯をに混ぜて作ります。 今日は、お魚もご飯の良く食べていました。 |
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