◇牛乳　◇菜の花ごはん　◇魚の香味焼き　◇のっぺい汁　　　　

　本日の魚は、「赤魚」になります。身の柔らかいプリッとした食感になります。「赤魚」とは、魚の名前ではなく体表が赤い魚の総称のことで、赤魚に該当する魚は数種類あります。
国産で代表てきなものは「アコウダイ」外国産で「アラスカメヌケ」
などがあります。
スーパーに並んでいる赤魚のほとんどは「アラスカメヌケ」です。

　菜の花ごはん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１．米と麦にきび、塩、酒を入れて炊きます。　　　　　　　　　　
２．青菜と菜の花は、茹でてしょうゆで味付けします。
１．２を、混ぜてできあがりです。
季節感があり、とても美味しかったです。


・菜の花・・千葉県
・人参・・・千葉県
・ニンニク・青森県
・大根・・・神奈川県
・里芋・・・埼玉県
・青菜・・・茨城県
・生姜・・・高知県
・ネギ・・・千葉県