菜の花ご飯　牛乳　銀だらのピリ辛焼き　のっぺい汁

　菜の花はアブラナの花のことで４枚の黄色い花が十字型に並んでいるのが特徴で春に花を咲かせます。花の茎や、つぼみや柔らかい若葉の部分を食べます。菜の花は野菜の中でも病気やストレスを防ぐビタミンＣが最も多く、その他ガンを防ぐベーターカロテンなどもたくさん含まれています。