豆乳ちゃんぽん
牛乳
大根サラダ
さつまいものごま団子

★さつまいもを蒸してつぶして、白玉粉と合わせることで、もちもちとした食感の団子ができました。
ごまをたっぷりまぶして揚げると、さつまいものごま団子のできあがりです！

ごはん
のりの佃煮
牛乳
さばの竜田揚げ
みそ汁

★和食献立です。普段よりちょっと良い姿勢を意識して、箸を上手に使って食べてみましょう。

豚肉のおろし丼
牛乳
みそドレッシングサラダ
くだもの（りんご）

けんちんうどんと油揚げ
牛乳
大豆とポテトのフライ
擬製豆腐
くだもの（いちご）

シーフードトマトカレー
牛乳
イタリアンドレッシングサラダ
くだもの（みかん）

学習のめあては「書いたしょうかい文を読み合って、アドバイスしよう」です。子どもたちは、友達の作品を一読し、アドバイス、よかったところなどを付箋に書いて、アドバイスし合いました。子どもたちは、小さな先生になりきって活動していました。

七穀ごはん
とり肉の北京ダック風
牛乳
白菜の甘酢あえ
卵スープ

セルフコロッケパン
牛乳
白菜スープ
くだもの（はるみ）

★コロッケはひとつひとつ給食室で手作りしています。
揚げ物のにおいがしてくると、もうすぐ給食だ！と自然とお腹がすいてきます。

ごはん
ひじきふりかけ
牛乳
鮭のちゃんちゃん焼き
卵のすまし汁
くだもの（いちご）

★ちゃんちゃん焼きは、漁師さんたちから広まった郷土料理です。
甘いみその味付けが特徴で、ごはんがとてもすすみます。

キムチチャーハン
牛乳
トック
キャベツのおひたし
型抜きチーズ

★トックは韓国のもち入りスープです。
筒型のトッポギと同じもちで、だ円形をしています。

きのこのスープスパゲッティー
牛乳
和風サラダ
ココアケーキ

ジャム・マーガリンサンド
牛乳
レンズ豆のシチュー
カリパリサラダ

★朝から雪になりました。子供たちはなんだかソワソワ、大人は…
サラダには揚げたワンタンの皮を入れて、食感にアクセントを加えています。

わかめごはん
あんかけ卵焼き
利休汁
ジョア
くだもの（りんご）

★利休汁は練り胡麻を加えたみそ汁です。
ごまの栄養を効率良く摂取できるだけでなく、からだも温まります。
冷たい風が強くなってきました。明日は雪になるのでしょうか…？

ガーリックライス
牛乳
フェイジョアーダ
野菜の甘酢漬け

★フェイジョアーダは、肉や豆を煮込んだブラジルの料理です。
ブラジルではご飯の横に添えて食べられているようです。

上海焼きそば
牛乳
ポテトのチーズ焼き
糸寒天のサラダ
くだもの（デコポン）

鶏ごぼうの炊き込みごはん
牛乳
魚のごまみそ焼き
丸ごとわかめスープ

節分ごはん
牛乳
いわしの甘辛煮
吉野汁

★節分の行事食です。
豆まきにも使ういり大豆を炊き込んだごはんと、鬼が嫌ういわしです。
暦の上では明日から春。学校は一年間のまとめと新しい学年への準備に
入っていきます。

ツナドック
牛乳
白いんげん豆のミルクスープ
アーモンドサラダ
くだもの（りんご）

ビビンバ
牛乳
春雨スープ
くだもの（みかん）

★ビビンバは食べやすさと配膳のしやすさから、
ごはんにひき肉を混ぜ込んでいます。
ひき肉には細かく刻んだ大豆も入っています。
食感の良さだけでなく、栄養価アップ、ボリュームも出ておすすめです。

大根めし
牛乳
ムロアジのメンチカツ
豆腐とわかめのすまし汁

★八丈島でとれたムロアジのミンチでメンチカツをつくりました。
揚げ物のにおいは、午前中の校舎内によくひろがります。
ボリュームもあり、おいしくいただきました。