＜今日の献立＞
　牛乳、醤油ラーメン、青のりビーンズポテト、くだもの（清見オレンジ）

＜主な食材産地＞
豚肉（群馬県）、鶏骨（岩手県）、人参（徳島県）、ねぎ（千葉県）、にんにく（青森県）、生姜（高知県）、白菜（茨城県）、チンゲン菜（静岡県）、じゃがいも（鹿児島県）、清見オレンジ（愛媛県）

　今日は醤油ラーメンです。給食のラーメンは、大きな釜でじっくり時間をかけて、とりガラ（骨）からスープを出しています。おいしいスープをとるコツは、くず野菜（ヘタや皮、外の葉など、本来捨ててしまう部分）を一緒に入れることです。とりガラ（骨）のくさみを消して、野菜のうまみをムダなくスープにしています。