3月15日の給食![]() ![]() ・のりの佃煮 ・鶏の唐揚げ ・みそ汁 ・牛乳 【鶏の唐揚げ】 今日は、みなさん大好き“鶏の唐揚げ”です!鶏肉は“たんぱく質”が多く、お肉の中でもヘルシーですが、この“鶏の唐揚げ”は食べ過ぎると身体に良くないので、ほどほどの量を食べましょうね。 今年度の給食もあと4回です。苦手な食材も食べられるようになりましたか?牛乳1本飲めましたか?給食を楽しみに、苦手なものも食べてくれるとうれしいです。 《鶏の唐揚げ:レシピ公開!》 4年2組の子からレシピ公開の要望があったのでレシピを公開します! 【中学年1個の分量】 ○鶏もも肉・・・50g ○しょうが(すりおろし)・・・0.6g ○にんにく(すりおろし)・・・0.2g ○しょうゆ・・・2.5g ○日本酒・・・0.5g ○片栗粉・・・4g 【作り方】 鶏もも肉にしょうが〜日本酒をよく揉み込んで30分ほど放置する。 下味がついた鶏もも肉に片栗粉をまぶして油で揚げれば出来上がり。 |
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