3月8日の給食
今日の給食は、
ごはん イナダの梅みそ焼き 利休汁 です。 イナダは出世魚で、ブリの小型魚のものに当たります。 今日は、梅みそで下味を付け、魚のくさみを抜きました。 焼いたときのオーブンを開けると、梅の良いにおいがしました。 利休汁は、ごまをたくさん使った野菜の汁ものです。 茶道で有名な「千利休」が、ごまを使った料理をよく出したことに由来します。 炊飯がまも無事修理できて、ごはんもよく炊けていました。 今日の食材の産地 鶏肉 青森県 いなだ 三陸地方 ごぼう 青森県 にんじん 千葉県 しめじ 長野県 大根 神奈川県 青菜 埼玉県 |
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