今日の給食は、

　菜飯
　白糸タラのしょうゆこうじ焼き
　五目汁　　　　　　　　　　　　　です。

　しょうゆこうじは、米こうじとしょうゆを混ぜて作ります。見た目はどろっとしたみそのように見えますが、お米をたくさん使って作る調味料です。発酵調味料独特の、やわらかい塩味が特徴で、魚のくさみも無くなります。
　今日は季節の青菜をごはんにたっぷり混ぜ込んで作ったヘルシーメニューです。

今日の食材の産地
　白糸たら　　　ノルウェー
　小松菜　　　　埼玉県
　ごぼう　　　　埼玉県
　にんじん　　　千葉県
　大根　　　　　神奈川県
　白菜　　　　　茨城県
　長ねぎ　　　　千葉県