ごはん
四川豆腐
ごまあえ
いちご

今日のデザートはメロンの予定でしたが、時期が少し早いのと、５７０人分の熟したおいしいメロンをそろえるのは難しいということで、いちごに変更しました。しかし、大粒の甘いいちごで、おいしかったです。四川豆腐は豚肉・生姜・にんにく・人参・たけのこ・しいたけ・ねぎ・にら・豆腐が入った野菜たっぷりの炒め物です。みそは入っておらず、豆板醤と砂糖・醤油・ごま油で味付けしています。また、ごまあえに入っているいんげんは、今からおいしくなる野菜です。和え物やサラダのいろどりにもなるので、ぜひ使ってみてください。


【今日の食材】
生姜：高知　にんにく：青森　人参：千葉　長ネギ：栃木　にら：茨城　キャベツ：愛知　もやし：栃木　いんげん：鹿児島　ほうれん草：埼玉　豚肉：埼玉・群馬・茨城