七穀ごはん
のりの佃煮
鮭の南蛮焼き
呉汁
りんご
牛乳

今日は雑穀入りのごはんでしたが、のりの佃煮が大好きな子どもたちはしっかり食べていました。のりの佃煮は、のりに醤油と砂糖とみりんを加えて作っています。調理員さんが２時間じっくりじっくり煮詰めたものです。手間はかかりますが、残さず食べてくれると本当にうれしいです。
呉汁はミキサーで潰した大豆をいれている、みそ汁です。大豆のタンパク質と、魚や肉、卵などの動物性のタンパク質を一緒にとるととてもバランスがよくなります。

【今日の食材】
長ネギ：栃木　ごぼう：埼玉　大根：千葉　人参：千葉　ほうれん草：埼玉