学校日記

1月21日(木)の給食

公開日
2021/01/21
更新日
2021/01/21

給食献立

牛乳
かつお飯
切り干し大根のナムル
さつま汁

かつお飯は、高知県の郷土料理です。特産品であるしょうがとかつおを甘辛く煮て、ご飯に混ぜた料理です。高知ではかつおがよく獲れるため、たたきや刺身の後に残ったかつおを使って作るそうです。

<産地>
鶏もも肉…青森 かつお…静岡
ごぼう…青森 もやし…栃木 さつまいも…茨城
小松菜、長ねぎ…埼玉 にんじん…千葉
だいこん…神奈川 しょうが…高知