牛乳
高野豆腐のそぼろ丼
すいとん汁
みかん

高野豆腐は凍り豆腐とも呼び、昔は厳しい冬場に、生の豆腐を外で凍結乾燥させて作る保存食でした。食べる時はぬるま湯で戻し、煮物やご飯の具などに使います。

＜産地＞
鶏ひき肉…青森
ごぼう…青森　にんじん、だいこん…千葉　長ねぎ、小松菜…埼玉
じゃがいも…長崎　しょうが…高知　みかん…和歌山