牛乳
奈良茶めし
さばの竜田揚げ
吉野汁

今日は奈良県の郷土料理献立です。「奈良茶めし」は、奈良のお寺で出されていた、水の代わりにお茶でお米を炊いた料理です。また「竜田揚げ」は、百人一首でも歌われている紅葉の名所・奈良県竜田川の紅葉の様子をイメージして作られた料理です。

＜産地＞
豚肉…埼玉・群馬　サバ…長崎
にんじん…北海道　長ねぎ…青森　ほうれん草…群馬
もやし…栃木　さつまいも…徳島　しょうが…高知