3月16日（木）５校時

3，4年生が”太巻き祭りずし”作りにチャレンジしました。祭りずしは千葉県の郷土料理で、お祝い事の時に作って食べるそうです。細巻きを数本組み合わせて巻き込み、大きな太巻きを作ります。切った断面がとてもきれいな模様になります。
ゲストティーチャーは、寿司職人でいらっしゃった寮の先生です。子どもたちの目の前で、見事な手さばきで祭りずしを作ってくださいました。毎日お世話になっている寮の先生が、今日は、本格的な板前さんとして登場！調理員さんもサポートに入ってくださり、教えていただきながらグループで協力して作りました。楽しくて、美味しくて笑顔で一杯になりました。春休みにお家の人とぜひつくってみてくださいね。