今日の給食は「きなこトースト・カスレ・グリーンサラダ・牛乳」です。

＜カスレ＞

　フランスの煮込み料理です。白いんげん豆、豚肉、ソーセージ、鴨肉などを野菜といっしょに煮込んで作ります。「カソール」という土鍋をつかって作ったことから「カスレ」という名前が付いたそうです。今日は白いんげん豆、鶏肉、ソーセージ、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、セロリをトマト味で煮ました。