校章

学校日記

令和7年5月20日(火)の給食

公開日
2025/05/23
更新日
2025/05/23

給食献立

今日の給食は「マーボー豆腐丼・茎わかめと大根のピリ辛・牛乳」です。

<マーボー豆腐丼>

 マーボー豆腐は中国の辛い料理ですが、給食では食べやすいようにあまめの味つけにしています。豆腐の他に、豚ひき肉、大豆、にんじん、干しシイタケ、ねぎ、ニラが入っていて栄養満点です!今日はご飯にかけて丼ぶりで食べましょう。

 写真2枚目は豆腐を下ゆでしているところです。全校分で70kgの豆腐を使ったので、温度が上がりやすいように一度ゆでてから肉味噌と合わせています。