今日の給食は「醤油ラーメン・鉄ちゃんビーンズ・牛乳」です。

＜鉄ちゃんビーンズ＜鉄分強化＞＞

　今日は鉄分が多く含まれる大豆と高野豆腐を使った「鉄ちゃんビーンズ」です。大豆と高野豆腐にでんぷんをつけて揚げ、ケチャップなどで作ったタレをからめました。鉄分は血液の成分である赤血球を作るのに必要な栄養素です。しっかり食べましょう♪

・写真２枚目…鶏ガラ、野菜くずでラーメンのスープのだしをとりました。

・写真３枚目…大豆を揚げているところです。