今日の給食は「 変わり親子丼・切り干し大根のサラダ・牛乳 」です。
＜切り干し大根＞
　大根を細切りにして、干して作られます。太陽にあてることで水分が抜け、栄養やうまみがぎゅっとつまっています。今日はゆでてサラダに入れました。シャキシャキとした食感を味わって食べましょう！
　写真２枚目は変わり親子丼に使った高野豆腐です。味がしみておいしく仕上がりました。