今日の給食は「ごはん・鮭の南部焼き・茎わかめのつくだ煮・たまごのみそ汁・みかん・牛乳」です。
＜茎わかめのつくだ煮＞
　わかめの葉の芯（茎）の部分です。コリコリとした歯ごたえが特徴で、鉄分・カルシウム・ビタミン・食物繊維など成長期に必要な栄養素が入っています。今日は、砂糖やしょうゆなどの調味料で煮た茎わかめのつくだ煮です。白いご飯が進む味でおいしいですよ♪
　※写真２枚目は茎わかめの佃煮を回転釜で調理している様子です。