今日の献立は
「 抹茶クリームトースト・チリコンカン・コールスローサラダ・牛乳」です。

チリコンカンとは、テキサス州発祥のメキシコ風アメリカ料理です。
唐辛子や肉、トマトや豆を使って作られたスパイシーなスープ料理です。
チリコンカンの「チリ」は唐辛子を「コン」は〜との「と」、「カン」は牛肉を意味する「カルネ」がなまって呼ばれるようになりました。
今日のチリコンカンは豚ひき肉と白インゲン豆を使って仕上げました。