今日の献立は「七穀わかめごはん・鶏肉の板橋区産長葱ソース・豆乳仕立ての野菜汁・牛乳」です。
今日はふれあい農園会給食です。板橋区で作られた新鮮な長葱が１３ｋｇ届きました。給食室でみじん切りにして、オーブンで焼いて甘みをだし、調味料と合わせて鶏肉のソースにしました。
今年は暖かい日がつづき、虫がたくさん出てきたりしましたが、皆さんに安心安全な長葱を食べてもらうために農薬をあまり使わず美味しい長葱を頑張って作りましたと農家さんからコメントがきました。みなさんで感謝して味わいたいと思います。