今日の献立は「ぶどうパン・ポテトエッグ・冬野菜のスープ・牛乳」です。
ポテトエッグは、マッシュポテトに牛乳・生クリームを混ぜた卵をかけて、チーズをのせて焼きました。
じゃが芋を蒸してつぶして、卵、チーズをかけてと手のかかる料理ですが調理員さんが１つ１つ作ってくださいました。フランスのキッシュをアレンジした料理です。