今日の献立は「里芋ご飯・ししゃもの２色揚げ・みそ入りけんちん汁・牛乳」です。
里芋は古くから栽培され、じゃが芋やさつま芋がそれほどなかった江戸時代までは、芋といえば里芋でした。
里の畑でつくる芋なので“里のいも”と名前がついてます。
里芋のぬめりは免疫力を高め、病気から体を守ってくれる役割があります。