今日の給食は「黒米ごはん・いなだの幽庵焼き・おひたし・五目汁・牛乳」です。
＜いなだの幽庵焼き＞
　魚を調味料とゆずなどの柑橘の果物の果汁で漬け込んで焼く料理です。今日は「いなだ」という魚をゆずの果汁としょうゆ、みりん、酒で漬けました。ゆずの皮もすりおろして入れました。ほんのりとゆずの香りがしてとてもおいしいですよ！