今日の給食は「米粉パン・夏野菜のミートグラタン・レンズ豆のスープ・牛乳」です。
＜鉄分強化・レンズ豆＞
　スープに入っているオレンジ色の小さな豆は「レンズ豆」です。(写真２枚目)虫めがねのレンズのような形をしているのでレンズ豆かと思いがちですが、実はその逆で、後に発明されたレンズがこのレンズ豆に似ていることから、レンズという名前がついたそうです。鉄分という栄養素が多く含まれていて、貧血を予防してくれます！