今日の献立は「菜の花ごはん・千草焼き・のっぺい汁・牛乳」です。
　今日の菜の花ご飯は、菜の花ももちろん入っていますが、苦みが強く食べづらい野菜なので、菜の花の色をイメージしたきび、小松菜も入れたご飯です。
　春野菜の苦みは、冬に栄養を蓄えると共に体の中にたまった老廃物をデトックスするための苦みです。