今日の献立は「ごはん・エコふりかけ・ししゃもの南蛮焼き・利休汁・牛乳」です。
　今日のふりかけは、利休汁でだしをとって出し昆布とけずり節を使って作ったふりかけです。
　だしをとった大きな昆布を刻み、だしをとったけずり節をから煎りして作ります。大量のだし昆布を切るのは滑って切るのが難しいので気をつけながら調理員さんが切ってくれました。