今日の献立は「いなり寿司風混ぜご飯・さばのごま味噌焼き・吉野汁・牛乳」です。
　いなり寿司風混ぜご飯は、油揚げ・人参・干し椎茸・ひじきを調味料で煮込み、炊けたご飯にその具と合わせ酢を混ぜ合わせて作ったご飯です。
　区の衛生管理基準で二次汚染防止の観点からいなり寿司は学校で作ることが出来ません。そのため、ご飯でその味を再現したメニューです。甘めの具と合わせ酢でさっぱりと美味しいご飯です。