今日の献立は「いわしの蒲焼き丼・沢煮椀・ぶどう豆・牛乳」です。
　今日は節分にちなんで、いわしを蒲焼きにし、大豆を甘く炊いてぶどう豆を作りました。
　節分の豆まきには炒った大豆が使われます。それは拾い忘れた豆から芽が出ると、災いがおこると昔からいわれていたからです。
　また、豆まきの他にもいわしの頭を柊にさして家の前に飾り、災いが家に入るのを防いでいたといわれています。これは、鬼がいわしの匂いを嫌い、柊のトゲで鬼の目を突き刺し追いはらう為だそうです。