今日の献立は「吹き寄せご飯・菊花蒸し・もずくのかきたま汁・牛乳」です。
　今日は、明日の文化の日にちなんで肉団子にコーンをまぶして菊に見立てた菊花蒸しを作りました。
　肉団子を丸め、コーンがとれないように片栗粉をまぶしたコーンを周りにつけて蒸し上げています。豆腐が入っているので柔らかく食べやすい菊花蒸しになりました。